棗泥蛋糕云南德宏哪里可以學習制作方法

西式甜點，中西餐譜上通行的英文Dessert乃借自法文，特指正餐之后的那一道甜點，區別于Tea Time的閑食，又作"甜品"而通行于中餐館。與甜點對應的是開胃菜，后者很少有甜的，種類上也遠不如甜點豐富。

棗泥蛋糕，即加以棗子提味的蛋糕，因其口感香甜，棗香誘人得到了很多人的喜愛。需要的材料有:雞蛋、自發面粉、色拉油、醋或者食鹽、紅棗、葡萄干、橙子等。

原配方:

雞蛋500g，砂糖500g，低筋500g，泡打粉8g，蘇打粉7克，沙拉油400g，黑棗200g，清水200g，三花奶200g，白蘭地50g。

材料:

雞蛋3個、自發面粉(可以節省打泡粉)、蜂蜜(可不加)、牛奶、色拉油(可不加)、醋或者食鹽、紅棗、碎花生、葡萄干、一個橙子。

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