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一、小型發(fā)酵飲料加工流水線工藝流程及制作步驟：

果蔬汁發(fā)酵生產(chǎn)線的工藝介紹，我公司為您提供果蔬汁發(fā)酵發(fā)酵飲料生產(chǎn)線的設(shè)計(jì)、安裝、培訓(xùn)、調(diào)試，提供EPC服務(wù)，發(fā)酵飲料為飲料行業(yè)代名詞，市場(chǎng)前景持續(xù)增高。

1.發(fā)酵菌種制備：通過(guò)生物培養(yǎng)方式選取優(yōu)良菌種，為發(fā)酵基質(zhì)的轉(zhuǎn)化提供原料；

2.果蔬汁發(fā)酵飲料生產(chǎn)線：

（1）通過(guò)蒸煮罐及配料罐進(jìn)行發(fā)酵底料的配制；

（2）發(fā)酵的主要原料有麩皮、麥芽、酒花、山花蜜等；

（3）發(fā)酵罐的構(gòu)造：發(fā)酵罐為全封閉的控溫設(shè)備，配有進(jìn)液口、取樣口、壓力泄放口等，內(nèi)部經(jīng)過(guò)精拋光處理，符合微生物菌群的生長(zhǎng)與產(chǎn)物的合成；

（4）果蔬汁發(fā)酵飲料生產(chǎn)線的發(fā)酵方法：發(fā)酵罐在進(jìn)料前，事先必須徹底的消毒殺菌處理，保證罐體和管道無(wú)菌，檢查所有的閘門是否關(guān)閉，密封設(shè)備是否完好

（5）料液溫度升至28℃時(shí)，開始進(jìn)行熱交換和停止攪拌。在開始4小時(shí)，每隔1小時(shí)打開出氣閘門攪拌10分鐘，以利微生物的繁殖。

（6）靜置密閉發(fā)酵，經(jīng)常觀察料液的發(fā)酵情況，保持發(fā)酵溫度在29～30℃之間，待壓力升至1.5～2公斤/厘米2，發(fā)酵即告結(jié)束。

3.果蔬汁發(fā)酵飲料生產(chǎn)線的罐內(nèi)巴氏殺菌與冷卻澄清：發(fā)酵終止后，立即同時(shí)打開蒸汽閘門加熱和開動(dòng)攪拌器，待溫度升至60℃時(shí)，進(jìn)行緩慢熱交換，使液溫保持在60～65℃，30分鐘，立即冷卻，待液溫降至室溫后，利用罐壓差將發(fā)酵液放入冷卻澄清罐，罐內(nèi)巴氏殺菌即告結(jié)束。冷卻澄清罐進(jìn)料前在保證無(wú)菌的條件下。

4.過(guò)濾、果蔬汁發(fā)酵飲料成品暫貯與灌裝：

將冷凍澄清的發(fā)酵液，按先清后濁的原則，果蔬汁發(fā)酵分段通過(guò)無(wú)菌的硅藻土過(guò)濾機(jī)和沙棒過(guò)濾器到成品暫貯罐中貯存24小時(shí)后，灌裝、貼標(biāo)、包裝、出廠。

果蔬汁發(fā)酵飲料含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、乳酸等營(yíng)養(yǎng)成分，可以促進(jìn)腸道消化各級(jí)系統(tǒng)健康，益生菌可以抑制有害菌在腸內(nèi)的繁殖，減少毒素，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，從而提高腸道機(jī)能，改善排便狀況。果蔬汁發(fā)酵飲料生產(chǎn)線選有綠色有機(jī)原料，利用現(xiàn)代化發(fā)酵工藝進(jìn)行科學(xué)發(fā)酵，生產(chǎn)出符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的健康保健飲品。

中韓合資佳維多飲品有限公司提供維生素功能飲料、玉米汁飲料兩條生產(chǎn)線整體工程項(xiàng)目；
2 安徽寧國(guó)詹氏山核桃露飲料整套生產(chǎn)設(shè)備；
2 湖北長(zhǎng)陽(yáng)葛美生物科技有限公司葛根飲料整套生產(chǎn)設(shè)備；
2 鄭州輕工業(yè)學(xué)院實(shí)驗(yàn)室果蔬汁整套生產(chǎn)線及桶裝純凈水整套備；
2 重慶秀滄生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司金銀花飲料整套生產(chǎn)設(shè)備；
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2 重慶沃豐啤酒有限公司提供全套啤酒生產(chǎn)線設(shè)備
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2 河南君來(lái)菌往農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司提供全套塑料瓶裝碳酸飲料生產(chǎn)線設(shè)備
2 鄭州乾誠(chéng)榴業(yè)有限公司提供全套石榴果酒生產(chǎn)線設(shè)備

二、成套全自動(dòng)果蔬汁生產(chǎn)線設(shè)備廠家：
  溫州市科信輕工機(jī)械有限公司創(chuàng)建于是專業(yè)生產(chǎn)和銷售食品機(jī)械、乳品飲料機(jī)械、制藥機(jī)械、包裝機(jī)械、灌裝機(jī)械和衛(wèi)生級(jí)閥門管件的廠家。公司擁有雄厚的技術(shù)力量，完善的生產(chǎn)工藝，30多年豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和嚴(yán)格的管理體系。我們可以根據(jù)客戶需要定做系列產(chǎn)品，產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)外，遠(yuǎn)銷越南、俄羅斯、朝鮮、馬來(lái)西亞等國(guó)家和地區(qū)，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品深受國(guó)內(nèi)外客戶的贊賞和青睞。
    公司生產(chǎn)多種系列的產(chǎn)品并提供水處理設(shè)備、各種飲料生產(chǎn)線設(shè)備、酒類設(shè)備、果汁及果醬生產(chǎn)設(shè)備、蛋白飲料生產(chǎn)設(shè)備、碳酸飲料生產(chǎn)線設(shè)備等成套設(shè)備的設(shè)計(jì)、制造、安裝、調(diào)試及人員培訓(xùn)等。其主要產(chǎn)品包括飲料前處理設(shè)備、水處理設(shè)備、調(diào)配殺菌設(shè)備、灌裝包裝設(shè)備等整條生產(chǎn)線。
    長(zhǎng)業(yè)月積極創(chuàng)新，不斷超越是科信一直以來(lái)不斷堅(jiān)持的核心價(jià)值。用戶需要的，正是我們?nèi)�力打造的；用戶滿意的，正是我們始終追求的。科信人信奉產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命，更奉行誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、高效和創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)之本，始終堅(jiān)持以品質(zhì)打造品牌，以服務(wù)提升品牌。科信企業(yè)竭誠(chéng)歡迎中外各界朋友蒞臨指導(dǎo)，攜手合作，互惠雙贏！
本公司專業(yè)提供下列成套設(shè)備：
1，中、小型純凈水、礦泉水灌裝生產(chǎn)線2000-30000瓶每小時(shí)。
2，果汁、茶飲料熱灌裝生產(chǎn)線2000-30000瓶每小時(shí)。
3，碳酸飲料等壓灌裝生產(chǎn)線2000-30000瓶每小時(shí)。
4，3-5加侖桶裝飲用水灌裝生產(chǎn)線60-1500桶每小時(shí)。
5，3L 5L 10L 飲用水灌裝生產(chǎn)線600-5000瓶每小時(shí)。
6，食用油、醬油、醋灌裝生產(chǎn)線2000-6000瓶每小時(shí)。
7，水處理成套設(shè)備
8，相關(guān)設(shè)備：套標(biāo)機(jī)，包裝機(jī)，理瓶機(jī)，吹瓶機(jī)，超高溫瞬時(shí)殺菌，CIP 清洗設(shè)備，倒瓶殺菌等。
售后服務(wù)
1，安裝調(diào)試
我們將派經(jīng)驗(yàn)豐富的工程技術(shù)人員到廠進(jìn)行安裝調(diào)試，至合格驗(yàn)收，確保正常投產(chǎn)。如若日后有不能親自解決的問(wèn)題，承諾省內(nèi)24小時(shí)，省外48小時(shí)內(nèi)趕到現(xiàn)場(chǎng)解決。
2，定期服務(wù)
為保障機(jī)器設(shè)備長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)轉(zhuǎn)，我們將根據(jù)客戶需求，提供每年一至兩次的上門綜合服務(wù)。
3，詳細(xì)服務(wù)報(bào)告
無(wú)論是一般定期服務(wù)性檢查還是年度保養(yǎng)、維修，我們的服務(wù)技術(shù)人員均會(huì)提供一份詳細(xì)的服務(wù)報(bào)告，供客戶及本公司參考存檔，以便隨時(shí)掌握設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。
4，充足的零件庫(kù)存
為了減少您在庫(kù)存零件上的成本，提供更好更快的服務(wù)，我們準(zhǔn)備了充足的設(shè)備零件作為庫(kù)存。您在任何時(shí)候需要維修保養(yǎng)的零部件，我們均可快速提供。