江西贛州章貢區蔬菜冷藏冷庫

冷藏庫是利用降溫設施創造適宜的濕度和低溫條件的倉庫引，又稱冷庫，是加工、貯存農畜產品的場所。冷藏庫按建筑形式分為單層冷藏庫和多層冷藏庫。單層冷藏庫進出貨物方便,節約垂直運輸費用,但占地較大，外圍護結構面積也大，耗冷量增加。多層冷藏庫占地面積小，外圍護結構面積比例相應減小，耗冷量降低。冷藏庫按用途可分為專業化冷藏庫（僅貯存某一類物品）和綜合性冷藏庫(貯存多種物品)。冷藏庫按冷藏方法可分為以氨或氟利昂為冷媒的普通冷
藏庫、氣調冷藏庫，以及負壓冷藏庫。
設計要點 設計冷藏庫應注意：①平面布置要求符合工藝流程，盡量縮短運輸路線，避免迂回交叉。冷藏間應按貯存物品的特性和冷藏溫度分區、分間布置，盡量減少冷藏間外圍護結構的面積，制冷機器間應靠近冷負荷最大的冷藏間以節約能源。進出貨處需設置裝卸平臺。②冷藏間內溫度要求相對穩定在0℃至-30℃的某一溫度,正常情況下溫度的波動可在0.5℃至1℃之間;同時要求保持一定的相對濕度，以保證貯存物品的質量。冷藏庫圍護結構的隔熱效能是保持恒定溫度的關鍵，其構造不同于一般建筑，應附加隔熱層和隔汽層。隔熱層應采用導熱系數小、不散發異味或有毒物質的難燃或非燃材料，如軟木、泡沫塑料、加氣混凝土、膨脹珍珠巖、玻璃棉、巖棉或稻殼（隔一定時期更換）等。隔汽層應選用蒸汽滲透系數小、拉力強、柔性好和易于粘貼的材料，如油氈、聚氯乙烯塑料薄膜等。③冷藏間應注意防止由于進出貨物開門頻繁，冷熱空氣熱濕交換所產生的墻面和頂棚結露、結霜和結冰現象；防止基礎地基凍脹引起上部結構的破壞；防止溫度應力變化引起外圍護結構的破壞和水蒸氣滲入圍護結構內部破壞隔熱層（見冷藏庫熱工設計）。