食品級α-淀粉酶粉的價格，安琪α-淀粉酶原液的價格，面制品 

生化研究。能使淀粉迅速液化而生成低分子

產品性狀：α-淀粉酶為黃褐色粉末淺或褐色非粘性液體。黃褐色粉末易溶于水，具有酶特有的氣味，無潮解結塊現象。液體，具有酶特有的氣味。允許有少量的凝聚物。