食品級(jí)糖化酶粉的價(jià)格，5萬(wàn)活力，糖化酶液的價(jià)格 

近白色至淺棕色無(wú)定型粉末，或?yàn)闇\棕色至深棕色液體，可分散于食用級(jí)稀釋劑或載體中，也可含有穩(wěn)定劑和防腐劑。可使多糖類(淀粉、糖原等)的α-1，4-和α-1，6-配糖鍵水解而成葡萄糖。溶于水生化研究,能使淀粉迅速液化生成低分子的糊精。可催化水解淀粉生產(chǎn)啤酒、黃酒、醬味精和抗生素,也可用于葡萄糖、飴糖和糊精等的生產(chǎn)。

液化液DE13-18   糖化溫度58-64℃    糖化時(shí)間32-48h    固形物濃度28-35%    糖化pH4.0-4.8

加酶量0.35-0.6kg/tds        
本產(chǎn)品對(duì)溫度、光線、濕度均很敏感，運(yùn)輸、儲(chǔ)存過(guò)程中應(yīng)避免潮濕、高溫、強(qiáng)光