電加熱攪拌夾層鍋 紅豆餡料炒鍋 攪拌均勻加厚鍋底不糊鍋 主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。 香菇醬炒鍋從類型上分為手動、半自動與全自動。 從加熱形式上分為：蒸汽式、燃氣式、燃氣導熱油、電加熱導熱油和電磁加熱方式。 

        攪拌均勻加厚鍋底不糊鍋 各種加熱方式的優缺點：

1.燃氣加熱：升溫快 ，冷卻快，可調頻，明火加熱，火大火猛，溫度zui高可達300攝氏度，不受電量電壓控制。

2.電加熱：導熱油可控溫，可調頻，加熱均勻。

3.電磁加熱：消除加熱的慣性現象，升溫降溫快速；加熱無死角，整體料筒均勻加熱；電磁線圈保持涼爽，因此壽命長。

4.蒸汽加熱：高溫度100攝氏度左右，需要與蒸汽產生裝置一起使用。

       挑選夾層鍋主要是是四看：即看廠家、看機械、看成品、看服務。  

1.看看是不是真正專業生產夾層鍋設備的實體廠家。  
2.看機械是不是如宣傳一樣，選材是否合理，比如夾層鍋的制造材料是不是使用了304不銹鋼。

3.看夾層鍋現場運轉試機。  
4.看是不是有售后服務，由于具有心系客戶、技能過硬的售后銷售團隊才能為咱們在生產過程中出現的疑問。