紅森林酒業(yè)供應(yīng)批發(fā)法國拉菲傳說波亞克紅葡萄酒

法國原裝進(jìn)口拉菲傳說波亞克紅葡萄酒 Saga Pauillac

拉菲傳說波亞克紅酒｜廣州進(jìn)口紅酒批發(fā)團(tuán)購｜紅酒代理加盟

紅森林酒業(yè)供應(yīng)批發(fā)法國原裝進(jìn)口拉菲傳說波亞克紅葡萄酒 Saga Pauillac

【名稱】拉菲傳說波亞克法定產(chǎn)區(qū)紅葡萄酒

【產(chǎn)區(qū)】法國梅多克法定地區(qū)AOC

【等級】村莊級AOC

【規(guī)格】750ml

【酒莊/生產(chǎn)商】拉菲酒莊

【葡萄品種】赤霞珠、美樂、嘉本納佛朗

【葡萄酒種類】干型紅葡萄酒

【參考年份】2010（供貨有先后，到貨時(shí)請?jiān)斠娋茦?biāo)）

【香味】黑莓，黑醋栗以及烘烤過的堅(jiān)果和杏仁的氣息

【色澤】深紫色

【酒品】口感強(qiáng)勁，單寧味醇厚豐滿，帶甘草余味

【酒精度】不同年份的酒，酒精度會(huì)有不同

【搭配菜肴】雞肉、羊肉及蛋糕等食物。

【最佳品嘗溫度】16-18℃

【建議醒酒時(shí)間】約1小時(shí)

【適用場合選擇】商務(wù)宴請，送禮聚會(huì)

【橡木陳釀】橡木桶中陳釀3-9個(gè)月

品酒記錄：香味清淡、復(fù)雜，有煙草、干果和甘草混合香氣，榛子和杏仁的烘烤味。口感強(qiáng)勁，單寧味純厚、豐滿，帶甘草余味。

商品特色：拉菲傳說特選系列佳釀，經(jīng)典紅酒回歸日常餐桌 酒氣濃郁、細(xì)膩而復(fù)雜 酒體扎實(shí)豐腴，單寧強(qiáng)勁、成熟而圓渾

商品描述：作為對酒莊聲名赫赫的大牌酒的補(bǔ)充部分，羅斯柴爾德男爵發(fā)展出一些柔順易飲的“特選之酒”以招待親朋聚會(huì)，續(xù)寫這一美麗傳統(tǒng)。拉菲標(biāo)有波亞克名號(hào)的葡萄酒所用基酒主要來自拉菲集團(tuán)自己的酒莊，由拉菲的釀酒師負(fù)責(zé)釀造與陳放。所用果實(shí)產(chǎn)自酒莊果園中較年輕的葡萄，因此酒體結(jié)構(gòu)不如大牌酒集中，成長速度更快，在投放市場之時(shí)已經(jīng)發(fā)展到適飲期，酒體復(fù)雜，單寧強(qiáng)勁成熟，口感優(yōu)雅，體現(xiàn)了明顯的拉菲風(fēng)格。

酒莊介紹

拉菲莊園(Chateau Lafite Rothschild)，是1855年波爾多葡萄酒評級時(shí)的頂級葡萄莊園之一。連同奧比良莊園、拉圖莊園、瑪歌莊園及1973年入選的木桐莊園，并稱波爾多“五大”名莊。拉菲莊園被認(rèn)為是“五大”名莊中最為典雅的。

釀造工藝

收成之后，每個(gè)地塊出產(chǎn)的葡萄都立刻進(jìn)入各個(gè)釀酒桶獨(dú)立發(fā)酵以在第一時(shí)間保留土地的風(fēng)味特征。今天的拉菲莊園將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相互補(bǔ)足，技術(shù)人員依靠自己的品鑒能力來決定收獲、發(fā)酵和潷酒的時(shí)間。所有的酒必須在橡木桶中進(jìn)行發(fā)酵，需時(shí)18到25天。

發(fā)酵，嘗酒，裝入優(yōu)質(zhì)葡萄酒發(fā)酵槽的酒桶中。分離葡萄汁和果渣，萃取出葡萄酒(第一次壓榨出的葡萄汁)，隨后將剩余的果渣進(jìn)行加壓，從而壓榨出葡萄酒，稱為“壓榨汁”(第二次壓榨的葡萄酒)。進(jìn)行稱為蘋果酸乳酸發(fā)酵的第二次發(fā)酵過程，隨后將葡萄酒分批裝入酒桶中。

所用酒桶全部來自葡萄園自己的造桶廠。每一個(gè)陳放酒的酒桶都要進(jìn)行幾次嘗酒以挑選出頂級品質(zhì)的佳釀。次年三月第一次潷酒，此時(shí)進(jìn)行混合。之后進(jìn)入酒窖陳年，需時(shí)18到24個(gè)月，陳年期間還要經(jīng)一系列潷酒以分離酒與酒渣。

最后，為了去除剩余的那些懸浮顆粒，裝瓶前在每桶酒中加入四至六個(gè)打成雪花狀的蛋清以使其凝結(jié)并沉至桶底。六月份，由拉菲莊園自己裝瓶，所有酒皆一次灌裝完畢。近十年來，正牌拉菲古堡和副牌拉菲珍寶的年均總產(chǎn)量為45,000箱。

品鑒記錄

Chateau Lafite Rothchild(正牌)：對這支頂級酒已經(jīng)無須更多介紹，1815年亞拉伯罕·勞頓（Abraham Lawton）已經(jīng)將其列為頭牌佳釀。“我將拉菲置于榜首，是因在前三款(頂級酒)中，拉菲最為優(yōu)雅與精致，它的酒體極為細(xì)膩。”1855年的分級制度確認(rèn)了這一評價(jià)。至于拉菲的品質(zhì)特征，無論是哪一個(gè)年份，都可引一位品酒行家的稱贊作為評語，“凡入口之拉菲，皆擁有杏仁與紫羅蘭的芳醇。”

Carruades de Lafite(副牌)：二十年來釀造拉菲酒的苛刻標(biāo)準(zhǔn)使副牌拉菲珍寶也具有了與正牌相近的品質(zhì)。由于它含有的美樂比例比正牌要高，加之其產(chǎn)地卡許阿德臺(tái)地的風(fēng)土特征，它又具有獨(dú)特的個(gè)性。酒的名字來自于與拉菲莊園所踞的小山丘接壤的卡許阿德臺(tái)地，此處的幾個(gè)地塊于1845年被拉菲莊園購入。19世紀(jì)時(shí)，卡許阿德的酒與拉菲分別銷售，后來，卡許阿德這一名字被用于標(biāo)識(shí)拉菲莊園的副牌酒。副牌酒最開始被稱為“卡許阿德磨坊”，從1980年代起更名為拉菲珍寶。

最佳年份：1982、1986、 1996、1998、 2000、 2003、2008、2009、2010

原瓶原裝進(jìn)口紅酒批發(fā)團(tuán)購：法國紅酒、智利紅酒、澳洲紅酒、美國紅酒、意大利紅酒、西班牙紅酒多款原瓶原裝進(jìn)口紅酒，產(chǎn)品先后獲得了ISO9001國際質(zhì)量體系認(rèn)證、〈中國衛(wèi)生檢疫合格證〉、〈中國海關(guān)進(jìn)口關(guān)稅證〉、〈進(jìn)口食品標(biāo)簽審核證〉、〈中文商標(biāo)注冊證〉以及代理商出具的〈授權(quán)代理委托書〉等認(rèn)證。產(chǎn)品涵蓋日常餐酒、法定產(chǎn)區(qū)紅酒、列級名莊酒，為國內(nèi)廣大消費(fèi)者提供質(zhì)優(yōu)價(jià)美的莊園紅酒。

公司經(jīng)銷代理以下酒品：法國紅酒、智利紅酒、美國紅酒、意大利紅酒、阿根廷紅酒、澳洲紅酒批發(fā)團(tuán)購，法國八大名莊名酒，涵蓋紅葡萄酒、白葡萄酒、德國冰酒、加拿大冰酒、法國貴腐酒、甜白葡萄酒、起泡酒氣泡酒香檳，波爾多紅酒、法定產(chǎn)區(qū)AOC等級紅酒、赤霞珠紅酒、梅洛紅酒、黑品諾紅酒、西拉子紅酒、霞多麗紅酒、美國金粉黛紅酒等。

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