大連小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)，無(wú)鋁油條，五谷豆?jié){等大連僅此一家
概述：五谷豆?jié){（原味、核桃、紅棗、枸杞等口味）
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五谷豆?jié){是中國(guó)人民喜愛(ài)的一種飲品，又是一種老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)食品，在歐美享有“植物奶”的美譽(yù)。五谷豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸。此外，五谷豆?jié){還含有鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是其所含的鈣，雖不及豆腐，但比其他任何乳類(lèi)都高，非常適合于老人，成年人和青少年。
新鮮豆?jié){四季都可飲用。春秋飲用，滋陰潤(rùn)燥，調(diào)和陰陽(yáng)；夏飲用，消熱防暑，生津解渴；冬飲用，祛寒暖胃，滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)。用料包括傳統(tǒng)的黃豆，還有很多花樣，玉米、小米、黑米、蕎麥、燕麥、紅豆、高粱、綠豆等都可以成為豆?jié){的配料。[本信息來(lái)自于今日推薦網(wǎng)]
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