年糕霉菌超標怎么辦？解決方法在這 

很多年糕生產企業都面臨著年糕容易長霉的問題😭。

🤗作為多年研究食品生產的專家👨‍⚖️，今天就來給大家分享一些年糕防霉的方法🙋‍♀️。

🎈年糕水分含量高，加工過程中又直接與水或空氣接觸，極易導致微生物生長繁殖(情景描述)。

🎈加上不宜采用高溫滅菌，很難消滅其中的細菌、霉菌孢子(情景描述)。

😎那么有沒有一種殺菌劑既能殺菌抑菌，又不會改變年糕口味、顏色呢🤔？有沒有一種殺菌產品使用后沒有副作用，還能通過各種檢測，讓消費者放心食用呢🧐？

諾福殺菌劑就能做到👍！它是由比利時 IC 集團研發的純生態、環保型殺菌劑。

諾福有這些特點👇：

關注我，了解更多食品生產的知識🤗。