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白玉菇 / 肉餡 / 生粉

生抽 / 胡椒粉 / 蔥姜汁

油 / 鹽 / 小米椒 / 蔥花

鍋具：安利皇后^®中式不銹鋼炒鍋

1/ 在肉餡中加入生抽、胡椒粉、蔥姜汁、生粉、食用油，攪拌均勻腌制5分鐘，然后放入盤中（肉餡中也可加入蝦肉、山藥泥等自己喜歡的食材）；

將剪好的白玉菇頭部插在拌好的肉餡上，然后放入安利皇后^®中式不銹鋼炒鍋中，大火燒開轉中小火蒸煮12分鐘；

吃膩了家常肉餅不妨換個花樣

給家人來一道鮮嫩又營養的白玉菇蒸肉餅

讓普通的肉餅也來個華麗大變身

保證俘獲全家人的味蕾哦～