保定虎振烹飪學(xué)校，成立于1988年，是新賀陽教育在河北省地區(qū)的旗艦院校。學(xué)校位于保定市，學(xué)校設(shè)備齊全，擁有現(xiàn)代化不銹鋼灶具爐臺(tái)、標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)示范廳、現(xiàn)代化操作大廳、互動(dòng)式模擬餐廳、刀工大廳、翻鍋大廳、模擬廚房、西點(diǎn)教室、西餐教室、面點(diǎn)教室、調(diào)酒教室、多媒體教室等，同時(shí)建有塑膠籃球場(chǎng)、乒乓球場(chǎng)等各類體育硬件設(shè)施，基礎(chǔ)設(shè)施配套完善。

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開設(shè)班級(jí)：

長(zhǎng)期班：

金領(lǐng)大廚，培養(yǎng)完全掌握廚師技能的行政總廚、餐飲管理類人才。適合15~24歲男孩子學(xué)習(xí)。

大廚精英，培養(yǎng)完全掌握廚師技能、精通各大菜系的高技能餐飲人才。適合15~24歲男孩子學(xué)習(xí)。

經(jīng)典西點(diǎn)，系統(tǒng)掌握西點(diǎn)制作，懂經(jīng)營、善管理。并具備創(chuàng)業(yè)能力。熟練掌握各項(xiàng)西點(diǎn)相關(guān)技能知識(shí)，熟練掌握常見西點(diǎn)品種制作。適合15~24歲女孩子學(xué)習(xí)。

西餐主廚，熟練掌握西餐專業(yè)理論知識(shí)及烹飪技巧，熟悉餐飲企業(yè)管理、西餐禮儀、營養(yǎng)與衛(wèi)生等專業(yè)知識(shí)。適合15~24歲學(xué)習(xí)，男女生均適合本專業(yè)。

以上專業(yè)均可獲得中專/大專學(xué)歷，學(xué)信網(wǎng)可查，畢業(yè)頒發(fā)證書，適合初中畢業(yè)生、高中畢業(yè)生學(xué)習(xí)，畢業(yè)免費(fèi)推薦到星級(jí)酒店就業(yè)。

短期班：

烹飪強(qiáng)化班：培養(yǎng)具有一定基礎(chǔ)能力的學(xué)員，傳授基礎(chǔ)知識(shí)及相關(guān)理論知識(shí)，學(xué)員畢業(yè)后能獨(dú)立操作閩菜等經(jīng)典菜肴，符合社會(huì)需要，具有較寬的專業(yè)知識(shí)面和較強(qiáng)的社會(huì)適應(yīng)能力。（適合社會(huì)創(chuàng)業(yè)人士學(xué)習(xí)）

川湘菜專修班：培訓(xùn)市場(chǎng)非常流行的川菜、湘菜烹飪技術(shù)和全部烹調(diào)手法，以達(dá)到中式烹調(diào)師水平。（適合創(chuàng)業(yè)人士學(xué)習(xí)）

蛋糕烘焙班：培養(yǎng)市場(chǎng)流行的蛋糕制作、面包的制作，畢業(yè)后擁有開店、創(chuàng)業(yè)的能力。（適合社會(huì)創(chuàng)業(yè)人士學(xué)習(xí)）

鹵水涼菜培訓(xùn)班：主要學(xué)習(xí)鹵菜（素菜）制作方法、涼菜冷菜制作技巧、酥炸類、拌葷菜類、素菜類、炸收類及醬油制作方法、紅油制作、鹵水的制作方法，熟練掌握其操作技能，本課程主要學(xué)習(xí)以川味為代表的涼菜的制作技巧。（適合小吃創(chuàng)業(yè)人士學(xué)習(xí)）

中式面點(diǎn)培訓(xùn)班：系統(tǒng)地傳授小籠湯包、煎餃、蘭州拉面 、刀削面、太和板面、羊肉燴面、雜面饅頭、肉夾饃等國內(nèi)各地風(fēng)味特色小吃制作技術(shù)。（適合開店創(chuàng)業(yè)人士學(xué)習(xí)）

以上短期專業(yè)均提供結(jié)業(yè)證書和免費(fèi)的創(chuàng)業(yè)開店指導(dǎo)，并無條件贈(zèng)送配方，提供終身技術(shù)升級(jí)。