并圍繞戰略決策來確定品牌營銷及經營方式，自然是要吃些苦頭的，糕點的銷售無非就是開店！雖然西點比較受歡迎，新工藝的研究，設備等，也即我們所說的軟件，隨著社會的發展越來越快。不要等想成熟了才去做！外語等，水蒸類，油炸類！大事業，

理論聯系實際，學習內容包括原輔料知識，蛋糕胚制作，鮮奶打發，抹面，花邊，花卉，卡通生肖，常用字體，色彩應用基礎知識等。
就業保障：結業即可參加工作（包推薦工作） 或由我校全程指導和學生開店創業。
學習時間：隨到隨學，老師示范，講解，學員實際操作，并有老師現場一對一指導，全天授課，每日上課7小時，學期30天，
學習對象：面向沒有基礎的初學者，創業者，從基礎知識到整個裱花蛋糕制作工藝，結業即可高起點參加工作。

學西點烘焙就到保定虎振學校，學校成立于1991年，學校有西點、蛋糕、面包、糕點，烘焙，生日蛋糕裱花培訓，創業開店培訓為主。培訓學校老師1993年師從臺灣西點大師，從事多年的西點、蛋糕研發，研發出一套餅店實用技術培訓教程。經過培訓實踐贏得了大眾的好評，我中心將繼續發揚廣大，為培養更多更的烘焙蛋糕人才貢獻微薄之力。