二月蘭株高20-70cm，一般多為30-50cm。

生長(zhǎng)習(xí)性二月蘭適應(yīng)性、耐寒性強(qiáng)，少有病蟲(chóng)害，二月蘭，即使在冬季的時(shí)候依然綠葉蔥蔥，在早春時(shí)節(jié)更是花開(kāi)成片。是理想的園林陰處或林下地被植物，也可以用作花徑栽培。

對(duì)土壤要求不高，一般園土均能生長(zhǎng)，也可適應(yīng)中性或弱堿性土壤。在肥沃、濕潤(rùn)、陽(yáng)光充足的環(huán)境下生長(zhǎng)健壯，在陰濕環(huán)境中也表現(xiàn)出良好的性狀。由于自播生長(zhǎng)能力強(qiáng)，即使在荒坡及較干燥地方也有較好的景觀綠化效果。耐陰性強(qiáng)，在具有一定散射光的情況下，就可以正常生長(zhǎng)、開(kāi)花、結(jié)實(shí)。

栽培管理二月蘭以種子繁殖為主，再生能力強(qiáng)，植株枯后很快會(huì)有新落下的種子發(fā)芽長(zhǎng)出新的植株苗：在不經(jīng)翻耕的土壤上，人工撒播的種子也能成苗，并具較強(qiáng)的抗雜草能力。故栽培管理可相對(duì)粗放，較為容易。剛采收的新鮮種子有的有后熟生理現(xiàn)象，早播的發(fā)芽率低，蔭發(fā)延續(xù)1-2個(gè)月甚至更長(zhǎng)。播種時(shí)間夏、秋均可，但以8-9月最為適宜。每克種子300-400粒，每畝播種量1公斤左右。若按每平方米測(cè)算應(yīng)為每平方米1-2克。如果采用噴播方式則單位面積用量最好增加10-20%。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值二月蘭為早春常見(jiàn)野菜，其嫩莖葉生長(zhǎng)量較大，營(yíng)養(yǎng)豐富。據(jù)測(cè)定，每100克鮮品中含胡蘿卜素3.32毫克、維生素B20.16毫克、維生素C59毫克。種子含油量高達(dá)50%以上，又是很好的油料植物。特別是其亞油酸比例較高，對(duì)人體極為有利。因亞油酸具有降低人體內(nèi)血清膽固醇和甘油三酯的功能，并可軟化血管和阻止血栓形成，是心血管病患者的良好藥物。

諸葛菜耐寒性較強(qiáng)，萌發(fā)早，可調(diào)節(jié)早春蔬菜淡季。其野外采集一般在3-4月份進(jìn)行。采后只需用開(kāi)水焯一下，去掉苦味即可食用。