夾層鍋生產廠家 山東夾層鍋生產廠家 

概述:夾層鍋體是一次旋壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免底部死角糊鍋現象出現
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夾層鍋生產廠家  山東夾層鍋生產廠家夾層鍋又名為蒸煮鍋,濃縮鍋,蒸煮夾層鍋,類型多種多樣,功能齊全。可根據客戶產品需求選擇合適的設備。像是做湯類產品的客戶多數會選擇帶攪拌的,攪拌徹底,不會糊鍋;像是鹵肉的客戶一般會選擇立式的不帶攪拌的,這樣的適合鹵肉,蒸煮,夾層鍋生產廠家更加容易將肉制品鹵制進去味,利于收汁,更加方便。

夾層鍋生產廠家  山東夾層鍋生產廠家各種加熱方式的優缺點:

1.燃氣加熱: 升溫快 冷卻快,可調頻,不可控溫。

2.電加熱:導熱油可控溫,可調頻,加熱均勻

3.蒸汽加熱: zui高溫度100攝氏度左右 一般用于立式夾層鍋

4.用途:炒菜,攪拌,辣椒醬炒制,火鍋底料熬制等高粘稠物料的攪拌炒制。同時,也適用于大型賓館,飯店,酒店,招待所,餐廳,工礦企業,機關部隊,夾層鍋生產廠家大專院校食堂,作為煮粥,熬湯,煮餃子,燒菜與燉肉之用。自動出料系統,采用電路控制,使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度,降低勞動力,提高生產效率。
鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,夾層鍋生產廠家實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,使鍋內無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力,運行更平穩。另本機采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節省人力,降低勞動強度,是性能優良的食品加工設備。


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