化學性質乳白色粘稠液體，無臭。粘度約(100～350)×10-6m2/s。化學性能穩定，不揮發。不溶于水(但可分散于水中)、乙醇、，溶于芳香Chemicalbook族碳氫化物、脂肪族碳氫化物和氯代碳氫化合物，如苯、等。用途消泡劑；抗結劑。用途用于多種化妝品配方，又能用于家具、皮衣、皮具、汽車等拋光上光

食品級乳化硅油是一種廣泛應用于食品加工中的添加劑，它可以改善食品的外觀和質地。只要它具有食品添加劑生產許可證，并且符合相關食品安全標準，那么它可以被安全地用于食品加工中。

乳化硅油具有食品添加劑生產許可證(聚二甲基硅氧烷乳液的食品添加劑生產許可證,食品添加劑食品安全所檢項目符合GB 30612-2014及第1號標準規定的要求），仍然需要注意使用方法和劑量。過量使用或不當使用可能導致食品質量下降，甚至不符合食品安全標準。因此，在添加乳化硅油之前，請務必仔細閱讀并遵循產品說明書