粽子的出現(xiàn)如本文開(kāi)頭所說(shuō)，但一說(shuō)用于祭祖；又說(shuō)為了紀(jì)念屈原殉難，兩說(shuō)都有道理。

　　粽子的造型因各地的民俗風(fēng)情不同而異，說(shuō)法也不盡相同，有稱(chēng)正三角形、斜三角形、螺角形、鏟頭形等；或稱(chēng)三角形、四角錐形、枕頭形、小寶塔形、圓棒形亦可。

　　粽葉用香蕉葉或干荷葉：如廣東粽子。用干竹葉或新鮮青竹葉：如臺(tái)灣粽子。鹼粽通常是用青竹葉。咸粽則兩種竹葉都有使用，但一般商家多使用干竹葉，較節(jié)省成本。北平粽子多用葦葉（一種蘆草，葉形狹長(zhǎng)，狀似船）。粽子有葷粽、素粽、咸粽、甜粽之分。