抱子甘藍，別名芽甘藍、子持甘藍，十字花科蕓苔屬甘藍種二年生草本植物，為甘藍種中腋芽能形成小葉球的變種。以鮮嫩的小葉球為食用部位，是近兩個世紀以來歐洲、北美洲國家的重要蔬菜之一，

近幾年成為風行日本市場上的名菜，其外型奇特，玲瓏可愛，質柔嫩、纖維少而味甘，風味、營養等均優于結球甘藍。原產地中海沿岸，以前僅在臺灣省有少量種植。八十年代末期，北京、上海、廣州

等幾個大中城市郊區引種，并逐漸供應賓館、飯店、友誼商店和第十一屆亞運會運動員用餐。九十年代中期以后，山東、河北、河南、江蘇、浙江、廣東、廣西等省區逐漸引種，在大中城市郊區的特菜

基地和示范區小面積種植。