什么是液氮？從科學(xué)角度來(lái)說(shuō)，液氮是在最低溫度下以液態(tài)存在的無(wú)色無(wú)味氮。該空氣被壓縮并加熱直到氣體狀態(tài)轉(zhuǎn)變成液體形式。一種稱為分餾的工業(yè)過(guò)程用于生產(chǎn)液氮。

液體最顯著的特征之一是它快速凍結(jié)，因此通常用于制造冰淇淋。它也是為數(shù)不多的易于儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)幕瘜W(xué)物質(zhì)之一。 液氮的烹飪用途由于其便利的運(yùn)輸和可用性，液氮被用于許多烹飪制品中。

液氮祛斑，美容是現(xiàn)在美容行業(yè)較熱門的行業(yè)，也因此帶動(dòng)了液氮罐的領(lǐng)域，液氮罐在美容領(lǐng)域主要是用于儲(chǔ)存液氮，常用的是yds-2，yds-3，yds-6， yds-10手提液氮罐，手提液氮罐重量輕，也可以手提，保護(hù)套有背帶，攜帶方便，便于外出使用。

液氮冰激凌作為一個(gè)新興產(chǎn)品，好多地區(qū)還沒普及，但是今年貌似趨勢(shì)很好，夏天來(lái)了，生意也好做了，不過(guò)選址要準(zhǔn)確，一天賣幾百份很正常。