CCTV7農(nóng)廣天地正版光盤——山藥高產(chǎn)栽培新技術(shù)》（68元包特快專遞郵費）山藥又名薯蕷、大薯。山藥含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素和藥用成分　,是深受人們喜愛的保健蔬菜,又是常用的中藥材，近年來消費量不斷增長，種植效益較好。本片以黃淮地區(qū)長山藥種植為例向您介紹山藥高產(chǎn)栽培技術(shù)：選擇良種、種薯處理、施肥整地挖溝、適時播種、田間管理、收獲與貯藏。

《正版圖書——山藥栽培新技術(shù)》圖書
產(chǎn)品名稱：山藥栽培新技術(shù)（第二版）　
ISBN編號:　9787508263151
出版時間:　2010-6-1
出版社:　金盾出版社
頁數(shù):　264
作者:　趙冰　著
開本:　大32開
裝幀:　平裝字?jǐn)?shù):　210000　

本書系中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院原院長金善寶推薦，由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)蔬菜園藝系趙冰博士著，填補了我國山藥專著的空白。主要內(nèi)容包括：山藥常規(guī)栽培技術(shù)，山藥套管栽培技術(shù)，山藥打洞栽培與窖式栽培技術(shù)，扁山藥栽培技術(shù)，圓山藥栽培技術(shù)。此外，對山藥的生物學(xué)特性、良種繁育、儲藏加工、病蟲害防治，以及山藥在人類生活中的特殊地位等也作了通俗易懂的介紹。本書具有較強的科學(xué)性和實用性，可供廣大農(nóng)民、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營者、農(nóng)業(yè)科技人員、農(nóng)業(yè)院校師生閱讀參考。
第一章　概述
　一、山藥的藥用價值及相關(guān)的藥用薯蕷
　二、山藥的食用價值及相關(guān)的食用薯蕷
　三、山藥的起源
　四、山藥的名稱
第二章　山藥的生物學(xué)特性
　一、山藥根的植物學(xué)特性
　二、山藥莖的植物學(xué)特征
　　（一）地上莖蔓
　　（二）零余子
　　（三）地下塊莖
　三、山藥葉片的植物學(xué)特征
　四、山藥花的植物學(xué)特征
　　（一）雄株雄花
　　（二）雌株雌花
　五、山藥果實和種子的植物學(xué)特征
　六、山藥的生理生態(tài)特性
　　（一）山藥的繁殖與休眠
　　（二）山藥的生育前期
　　（三）山藥的生育盛期
　　（四）山藥的生育后期
　　（五）山藥對溫度和光照的反應(yīng)
第三章　山藥常規(guī)栽培技術(shù)
　一、品種的選擇
　　（一）河南懷山藥
　　（二）太谷山藥
　　（三）梧桐山藥
　　（四）嘉祥細(xì)毛長山藥
　　（五）沛縣水山藥
　　（六）群峰山藥
　　（七）濟寧米山藥
　　（八）細(xì)毛長山藥
　二、土壤的選擇和整地
　三、種薯制備
　四、適時定植
　五、適量澆水
　六、合理施肥
　　（一）施用廄肥等有機肥
　　（二）施用化學(xué)肥料
　七、科學(xué)地進行支架、理蔓和整枝
　八、及時中耕除草
　　（一）山藥地中常見的雜草
　　（二）山藥產(chǎn)區(qū)常用的殺草劑
　九、精細(xì)采收
第四章　山藥套管栽培技術(shù)
　一、什么是山藥套管栽培技術(shù)
　二、山藥套管栽培的土壤選擇
　　（一）套管內(nèi)的土壤選擇
　　（二）套管外的土壤選擇
　三、套管的制作與規(guī)格
　　（一）套管的長度
　　（二）套管的直徑
　　（三）套管的前端與后端
　　（四）套管的圓筒部分
　　（五）制造套管的材料
　四、套管的田間布置
　　（一）挖好埋管溝
　　（二）埋管溝不能積水
　　（三）套管的安裝
　五、做畦播種
　六、田間管理
　　（一）科學(xué)施肥
　　（二）適度灌水
　　（三）適時覆蓋地膜
　　（四）及時搭架
　七、收獲方法
　八、套管栽培山藥的利弊
　……
第五章　山藥打洞栽培與窖式栽培技術(shù)
第六章　扁山栽培技術(shù)
第七章　圓山藥栽培技術(shù)
第八章　山藥良種選育
第九章　山藥試管繁殖技術(shù)
第十章　山藥病蟲害防治
第十一章　山藥儲藏
第十二章　山藥加工與開發(fā)利用。

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