本教材著重給大家講解土青蛙（虎紋蛙、黑斑蛙）、中國(guó)林蛙、石蛙、美國(guó)青蛙、牛蛙的養(yǎng)殖技術(shù)方法，這些方法也可以做為養(yǎng)殖其它蛙類的參考。

　　　一、生活與生殖習(xí)性

　　　　青蛙喜棲息在水稻田、溪邊、池塘邊，尤其沼澤水域淺水區(qū)，性喜溫濕有遮陽的水草或水草叢生的環(huán)境生活，捉昆蟲飛蛾能力特別強(qiáng)。青蛙屬變溫動(dòng)物，其最適生長(zhǎng)溫度為22℃～30℃，當(dāng)溫度低于12℃時(shí)就停食開始冬眠，春季溫度上升至16℃結(jié)束冬眠。青蛙一般1齡可達(dá)到性成熟，產(chǎn)卵季節(jié)為5月～8月，產(chǎn)卵旺季為5月底～6月初，個(gè)體體重為150g～300g親蛙懷卵量為0.2萬粒～0.6萬粒，分批產(chǎn)卵，一般年產(chǎn)卵3次。

　　　　二、人工育苗

　　　　1.親蛙的培育與越冬將閑置的甲魚溫室水泥池改用為親蛙培育越冬池、產(chǎn)卵池和蝌蚪培育池，溫室面積為2133平方米。室內(nèi)水泥池為平面布置，兩邊池，中間路，每個(gè)水泥池面積60平方米，深1.2m，池底光滑，向排水口有1%的坡降。親蛙池應(yīng)保持水位0.3m～0.5m，水面設(shè)置2～3個(gè)規(guī)格為0.3m×1.2m的木板或泡沫塑料板作為飼料臺(tái)和休息臺(tái)。池的1/4水面放養(yǎng)水葫蘆。親蛙放養(yǎng)密度2只/平方米，雌雄比例為1∶1。進(jìn)入10月中旬，用無滴薄膜搭建簡(jiǎn)易"人"字型保溫棚。進(jìn)入11月，晝夜溫差大，夜間需抽入地下井水，以提高親種池內(nèi)水溫。遇到打霜下雪和陰雨天時(shí)，根據(jù)水溫情況可多次抽入井水。通過保溫和提高水溫等措施來縮短親蛙的冬眠期，延長(zhǎng)生長(zhǎng)發(fā)育期，促進(jìn)性腺發(fā)育，以達(dá)到早繁的目地。在親蛙培育、越冬期間，要加強(qiáng)投喂，投喂新鮮的切成小碎塊的野雜魚或去頭的鰱鳙魚，日投喂量為蛙體總重的5%～12%。水溫低于20℃時(shí)，中午投喂1次。到了4月初，雄蛙開始嗚叫，此時(shí)必須將雌雄分池飼養(yǎng)。6月中旬可拆除保溫棚。

　　　　2.繁殖技術(shù)　成熟的雌蛙腹部膨大、柔軟，富有彈性，口角處咽側(cè)下無聲囊，體型大;成熟的雄蛙咽喉部黑斑明顯，口角處咽側(cè)下有一對(duì)聲囊，體型小，嗚叫聲高昂。青蛙繁殖可分為自然繁殖和人工催產(chǎn)繁殖兩種。自然繁殖是通過搭建保溫棚保溫和適時(shí)抽入井水升溫的辦法，4月中下旬青蛙就可達(dá)到性成熟，產(chǎn)卵比窒外產(chǎn)卵提早1個(gè)月，4月中下旬保溫棚內(nèi)水溫穩(wěn)定23℃左右時(shí)可將成熟的雌雄青蛙按1∶1的比例放入產(chǎn)卵池中，放養(yǎng)密度為0.5只/平方米。親蛙入池前，用高錳酸鉀對(duì)水泥池進(jìn)行消毒，3天～5天后加入經(jīng)60目篩絹過濾的清水，水深0.2m～0.25m，池中放入10～16束用棕片或馬尾松枝做的卵巢。下午放入成熟親蛙，當(dāng)晚便會(huì)自行抱對(duì)產(chǎn)卵受精，產(chǎn)卵一般在午夜至凌晨這段時(shí)間，卵產(chǎn)在卵巢上。次日上午將親蛙抓出，雌雄分池放入親蛙池中進(jìn)行產(chǎn)后培育。人工催產(chǎn)繁殖是取成熟度好的親蛙，皮下注射催產(chǎn)激素，劑量為每200g雌蛙注射　35ug～45ug的LRH-A和400IU～450IU的HCG，雄蛙劑量減半。從尾桿骨一側(cè)由后向前水平進(jìn)針，進(jìn)針1.5cm～2.0cm，退針時(shí)輕輕按住注射部位，以免藥液外溢。注射催產(chǎn)后，按雌雄1∶1比例放入產(chǎn)卵池中。一般10小時(shí)發(fā)情產(chǎn)卵，產(chǎn)卵后雌雄分池放入親蛙池中。

　　　　3.蝌蚪的培育　受精卵在2天～3天的時(shí)間便可孵化出小蝌蚪，剛孵化出的小蝌蚪靜臥在池底和卵巢上。剛孵化出的蝌蚪可投喂部分輪蟲、雞蛋黃或蝌蚪專用粉狀料，粉料灑于水中，6天后改為投喂蝌蚪顆粒料，飼料也可自行配制，配方為魚粉60%、面粉30%、豆粕10%。蝌蚪放養(yǎng)密度為500尾/平方米～1000尾/平方米，半個(gè)月后減為300尾/平方米～500尾/平方米，大蝌蚪100尾/平方米～300尾/平方米。每天投喂2次，日投喂量為蝌蚪體重的5%～10%。28天左右蝌蚪接近變態(tài)，此時(shí)池中放入一些水葫蘆和薄木板，以便蝌蚪變態(tài)脫尾上岸。注意水質(zhì)變化，適度補(bǔ)充新水，水位保持在0.25m～0.30m。

　　　4.幼蛙的培育　幼蛙池保持水深0.3m～0.5m，水面設(shè)置3～5個(gè)飼料臺(tái)和休息臺(tái)。剛變態(tài)的稚蛙放養(yǎng)密度為200只/平方米～300只/平方米，50g以下的幼蛙放養(yǎng)密度為100只/平方米～200只/平方米。同池幼蛙在飼養(yǎng)一段時(shí)間后應(yīng)按幼蛙大小不同分級(jí)飼養(yǎng)，避免發(fā)生大蛙吃小蛙的情況。幼蛙培育以投喂全價(jià)顆粒飼料為主，各階段投喂的顆粒飼料粒徑應(yīng)與蛙的口徑相適應(yīng)。剛變態(tài)的幼蛙投喂粒徑為2.0mm的稚蛙料，個(gè)體20g～30g時(shí)投喂粒徑3.0mm的幼蛙料，個(gè)體30g～50g時(shí)投喂粒徑3.5mm的小蛙料。日投喂量為蛙體總重的5%左右，上下午各投喂1次。要定期加換水，保持水質(zhì)新鮮。

　　　　三、成蛙的養(yǎng)殖

　　　　目前，成蛙養(yǎng)殖方式主要有池塘單養(yǎng)、稻田養(yǎng)殖和蛙魚林生態(tài)養(yǎng)殖等。

　　　　1.池塘單養(yǎng)　池塘面積以300～500平方米為好，水泥池和土池均可，池深為1.2m，并保持水位在0.3m～0.5m，池上方要覆蓋遮陽網(wǎng)，覆蓋面積為池塘總面積的1/3，土池要設(shè)置1.2m高的防逃設(shè)施，水面上設(shè)置多個(gè)飼料臺(tái)和休息臺(tái)。幼蛙放養(yǎng)密度為50只/平方米～60只/平方米。飼料投喂全價(jià)配合顆粒飼料。幼蛙個(gè)體為50g～100g時(shí)飼料粒徑為4.0mm，個(gè)體為100g以上時(shí)飼料粒徑為5.0mm，日投喂2次，投喂量為蛙體總重的3%～5%。池塘養(yǎng)蛙密度大，排泄物多，要經(jīng)常換水，及時(shí)清除死蛙、殘餌。幼蛙飼養(yǎng)60天～75天，可干塘出售。一年可養(yǎng)殖二批虎紋蛙，第一批投苗時(shí)間為5月底或6月初，第二批投苗時(shí)間為8月上中旬。飼養(yǎng)二批，畝產(chǎn)蛙5t～8t，純利1.5萬元～2萬元。

　　　　2.稻田養(yǎng)殖青蛙，青蛙能吃掉危害水稻的害蟲，蛙糞肥田，可以不施農(nóng)藥化肥，減少環(huán)境污染，降低生產(chǎn)成本，生產(chǎn)的稻米、青蛙接近天然食品。稻田養(yǎng)殖虎紋蛙與單一種植水稻相比經(jīng)濟(jì)效益翻了5～8番。稻田養(yǎng)殖青蛙以單季稻田為主，單塊面積不要超過1000平方米。稻田四周要設(shè)置防逃設(shè)施，沿田埂四周開控"口"或"田"字型蛙溝。水稻要選擇種植耐肥、抗倒伏的優(yōu)質(zhì)品種。秧苗返青15天后，每畝放養(yǎng)15g左右的幼蛙0.3萬尾～0.4萬尾。投喂全價(jià)配合顆粒飼料，日常管理重點(diǎn)抓好防逃和防白鷺工作。

　　　　3.青蛙魚林生態(tài)養(yǎng)殖　蛙魚林生態(tài)養(yǎng)殖是在池塘單養(yǎng)青蛙的基礎(chǔ)上沿塘埂內(nèi)側(cè)四周筑上寬、底寬、高各為0.4m、0.6m和0.6m的梯形小塘埂，植樹季節(jié)在小塘埂上種植歐美揚(yáng)等速生林，株距1m，每畝種植60株左右。小塘埂為青蛙的攝食和休息場(chǎng)所，青蛙不僅可以吃掉速生林掉下來危害樹木的害蟲，蛙糞還可肥樹，魚凈化水質(zhì)，樹起到遮陽的作用。5年后速生林可成林，可伐混合木材20平方米左右，每畝增收產(chǎn)值0.6萬元，年均畝增收0.12萬元。

　　　　四、病害防治

　　　　青蛙的病害防治應(yīng)以預(yù)防為主。養(yǎng)殖過程中，只要注意環(huán)境衛(wèi)生，保證飼料新鮮、營(yíng)養(yǎng)平衡，科學(xué)喂養(yǎng)，就可減少虎紋蛙病害的發(fā)生。虎紋蛙的常見病害及防治方法如下。

　　　　1.胃腸炎　此病在養(yǎng)蛙的各個(gè)階段都容易發(fā)生，主要是高溫天氣水質(zhì)污染或飼料變質(zhì)引起。病蛙前期因腸道不適會(huì)煩躁不安，后期伸腿閉目，不動(dòng)不食，反應(yīng)遲鈍，解剖可見腸道充血、發(fā)炎。防治辦法是控制飼料投喂量，飼料30分鐘內(nèi)不能吃完，說明投喂量過多。及時(shí)換水，清除池底污物，用2.0g/立方米的漂白粉全池潑灑;每公斤飼料加入20g～30g酵母片，每天2次，連用3天。

　　　　2.白內(nèi)障　初期有一層白膜附于眼球之上，隨著病情加重完全覆蓋整個(gè)眼球，最后導(dǎo)致失明，眼球突出。此病是由于天氣突變、溫差太大或水質(zhì)變化過多引起。防治辦法是用2g/立方米的漂白粉或50g/立方米的高錳酸鉀全池潑灑，保持穩(wěn)定的水溫;在飼料中經(jīng)常添加維生素E，提高蛙體生理功能和免疫力。

　　　　3.肝腫大　病蛙呈肥胖狀，后肢粗大，手壓有硬感，皮膚微紅，解剖可則刊中大、腹水等。此病主要由營(yíng)養(yǎng)不平衡引起。防治辦法是定期進(jìn)排水，保持水質(zhì)清新，同時(shí)飼料中經(jīng)常添加魚肝油、維生素C，增強(qiáng)肝臟功能。

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