淺談果蔬雕刻的職業前景
概述： 隨著社會、經濟和人們生活水平的提高，人們更多的選擇到飯店吃飯，這也給餐飲行業提出了更高的要求。人們不光對菜品的味道要求甚高，對于菜品的外觀和藝術性也提出了更高的要求。因此，各種栩栩如生、各
本信息已過期，發布者可在"已發商機"里點擊"重發"。
隨著社會、經濟和人們生活水平的提高，人們更多的選擇到飯店吃飯，這也給餐飲行業提出了更高的要求。人們不光對菜品的味道要求甚高，對于菜品的外觀和藝術性也提出了更高的要求。因此，各種栩栩如生、各顯神韻的“食雕”藝術成為餐桌上一道靚麗的風景線。
食品雕刻是一門充滿詩情畫意的藝術，被外國朋友贊譽為“中國廚師的絕技”和“東方飲食藝術的明珠”，它用于菜肴，美化宴席，烘托出良好的氣氛，是一種造型藝術。不論是國宴還是民間宴席都不乏食品雕刻的身影。
然而，目前對于食品雕刻，出現了兩種完全不同的看法，有人認為很有前途，也有人認為已到了窮途末路的地步。于是，一個重要的課題擺在了食雕愛好者的面前：食品雕刻的前景到底如何?學食品雕刻有前途嗎?
首先，隨著社會的進步、市場經濟的發展，烹飪藝術肯定是越來越受重視，而作為烹飪藝術的重要表現形式之一的食品雕刻，也必然有它的生存土壤和發展前景。
其次，食品雕刻是憑思想技藝創造的單件作品，具有唯一性和不可復制性，它的風格適合現代人的審美情趣，以蔬果為材料的特點又跟烹飪緊密結合。這是任何用模具制作的烹飪裝飾品無法比擬的。
再者，餐飲業對食雕者的需求分為專職食雕師和會食雕的廚師兩種。專職食雕師主要集中于高星級酒店和精品食肆，市場需求量不會很大;會食雕的廚師卻是有著十分龐大的市場，在這個追求效率和效益的時代，在關鍵時刻能雕點東西的廚師將日益吃香，其加薪和升職的機會都比一般廚師要多。[本信息來自于今日推薦網]
然而，目前對于食品雕刻，出現了兩種完全不同的看法，有人認為很有前途，也有人認為已到了窮途末路的地步。于是，一個重要的課題擺在了食雕愛好者的面前：食品雕刻的前景到底如何?學食品雕刻有前途嗎?
其次，食品雕刻是憑思想技藝創造的單件作品，具有唯一性和不可復制性，它的風格適合現代人的審美情趣，以蔬果為材料的特點又跟烹飪緊密結合。這是任何用模具制作的烹飪裝飾品無法比擬的。
- nuanyang71發布的信息
- 錦繡反卷壽司-哈爾濱新東方烹飪
- 來源：未知 編輯：關時間：2017-04-26 【用料】 粳米、海苔、三文魚、玉子燒、牛油果、蟹籽 壽司醋3大匙、...
- 草菇蒸蛋羹-哈爾濱新東方烹飪
- 【用料】 雞蛋2枚、草菇3朵、溫水150克、鹽1小匙、料酒2小匙 鮮醬油2小匙、香油1小匙 【做法】 1、將雞蛋打入容器中，加入少許...
- 中高考決定出路？你們都錯了！
- 隨著中高考的日漸臨近，考前誓師大會也為考生們吹響了真正的號角。對于學生們而言，與其說這是一種動力，倒不如說是一種更大的壓力。哈爾濱新東方烹飪學校的教育專家指出，三百六十行行行出狀元，不能夠...
- 香蕉糖果-哈爾濱新東方烹飪
- 主料：香蕉2個、餛飩皮100g 輔料：食用油適量 第1步 將香蕉和餛飩皮準備好。 第2步 取一張餛飩皮，將香蕉切成塊放在...
- 蠣羹湯-哈爾濱新東方烹飪
- 食材： 豆腐塊、胡蘿卜塊、土豆塊、蔥末、牡蠣、木耳、雞蛋、豬肉 做法： 1、把豆腐塊、胡蘿卜塊、土豆...
- 美食為媒，文化為蘊——全國首屆龍江菜烹飪大賽盛裝開啟
- 美食為媒，文化為蘊。近日，由黑龍江省龍菜產業協會、中國名廚委員會共同主辦的全國首屆龍江菜烹飪大賽在黑龍江省旅游職業技術學院盛裝開幕。來自省內的數百家餐飲單位、全省烹飪精英、以及哈爾濱新東方烹...
教育、人力、市場重發信息
- 東莞鳳崗cad軟件培訓鳳崗cad軟件制圖培訓-基礎入門特訓班-一
- 東莞市鳳崗辦公軟件培訓，專業老師一對一授課培訓學校
- 東莞市塘廈哪里有平面設計培訓
- 襄陽廣聯達軟件培訓（土建造價安裝市政電力）
- 新疆婚姻家庭咨詢師 | 國家職業培訓開始招生了！
- 中級除塵工技工證怎么辦，辦中級除塵工技工證怎么報名
- 橫瀝美容化妝培訓
- 東莞橫瀝美容化妝培訓 8折優惠
- 青島高空作業證在哪辦理，青島的高空作業資格證
- KH-DJ01電機裝配技能實訓裝置
- 吳江電腦辦公軟件免費培訓哪里有？
- 零基礎學平面設計室內設計到康特 徐州就業安置培訓
- 《廣州高處安裝維護拆除作業證考試秘籍大揭秘》
- 線路架設工證建筑技工證考證
- 東莞大嶺山酷睿教育電腦培訓班怎么樣？東莞酷睿教育好不好
