一、用途說(shuō)明
本機(jī)是模擬以手工切段，切塊的原理采用‘變速機(jī)構(gòu)’‘自動(dòng)送料’的原理自行研制而成，廣泛適用于各種帶骨，不帶骨，肉類加工，可加工成塊、段、釘?shù)榷喾N規(guī)格。本機(jī)設(shè)計(jì)合理，性能優(yōu)越，操作簡(jiǎn)便，維修方便，適應(yīng)性強(qiáng)，是廣大用戶理想的雞塊加工設(shè)備。
二、主要技術(shù)和結(jié)構(gòu)
主要機(jī)構(gòu)主要有機(jī)架，耐切輸送帶，壓料輥和齒輪機(jī)構(gòu)組成。
安裝刀具，先手轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪，使刀架行至下死點(diǎn)，在使用刀架向上抬高1-2毫米，使刀與輸送帶接觸后，緊固螺絲，把刀緊固在刀架上，說(shuō)明刀架剁切力度可根據(jù)所切‘雞’自行掌握，如調(diào)整不好可能連刀調(diào)切力度過(guò)大有可能切壞輸送帶。
三、安裝調(diào)試
1、將機(jī)器防止水平的工作場(chǎng)地，確保機(jī)器工作平穩(wěn)可靠。
2、檢查輸送帶上是否有異物，清理干凈以免刀具損壞。開(kāi)啟電源查看電機(jī)旋轉(zhuǎn)方向與機(jī)器要求旋轉(zhuǎn)方向一致。
3、工作前先試切，觀察所切規(guī)格與要求是否一致，否則應(yīng)調(diào)節(jié)切段長(zhǎng)度，符合要求后進(jìn)行正常工作。
4、安裝組合刀具可將雞、魚(yú)、排骨切成不同規(guī)格的塊條，切剁長(zhǎng)度可通過(guò)，可調(diào)偏心輪進(jìn)行調(diào)節(jié)，可在20-50毫米范圍內(nèi)任意調(diào)

 本機(jī)器適用于中小型動(dòng)物骨頭、排骨、冷凍肉、凍雞、凍魚(yú)等加工設(shè)備。

廣泛用于大中小型食品加工廠、屠宰場(chǎng)、肉聯(lián)加工廠、超市等地使用.

    新型臺(tái)式切雞塊機(jī)是鋸骨機(jī)的升級(jí)產(chǎn)品，鋸骨機(jī)產(chǎn)生的鋸銷(xiāo)會(huì)給用戶造成損失，新型切骨機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是：無(wú)損耗，采用特殊刀具切骨，不產(chǎn)生碎肉，程度保護(hù)了您的利益，可自動(dòng)，手動(dòng)操作，減輕工人勞動(dòng)強(qiáng)度，適用于動(dòng)物骨頭，排骨等加工作業(yè)，整機(jī)不銹鋼護(hù)罩，干凈衛(wèi)生，操作簡(jiǎn)便。

傳統(tǒng)的鋸骨機(jī)，會(huì)產(chǎn)生肉末。鋸口浪費(fèi)嚴(yán)重，據(jù)可靠數(shù)字，每一百公斤消耗4到5公斤。而我們的切雞塊機(jī)，零消耗。為您節(jié)省成本。

 設(shè)備特點(diǎn)：

1、 家用切骨機(jī)的工作速度自動(dòng)模式120次每分鐘，每小時(shí)500公斤.

2、 家用切雞塊機(jī)為平面式機(jī)身設(shè)計(jì), 全不銹鋼封板, 符合食品衛(wèi)生并易于清洗;

3、 不銹剛機(jī)門(mén), 表面特殊處理, 容易清理及保養(yǎng);

4、 厚度調(diào)整板加強(qiáng)設(shè)計(jì), 便于調(diào)節(jié)加工厚度, 移動(dòng)時(shí)不會(huì)搖動(dòng).

5、 切斷長(zhǎng)度可根據(jù)需要任意設(shè)置；

6、 操作簡(jiǎn)單，加工效率高，節(jié)省人力；

7、 直切式切割，避免了鋸骨機(jī)加工過(guò)程中產(chǎn)生的碎末，大大降低了損耗；

8、 刀片可磨，可循環(huán)反復(fù)使用，極大的降低了鋸骨機(jī)頻繁更換鋸條的使用成本；

9、 家用切雞塊機(jī)附有安全壓料設(shè)計(jì), 提高工作安全性.

10、家用切雞塊機(jī)具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡(jiǎn)便、效率高、耗電小、清潔保養(yǎng)容易、切塊效果好等優(yōu)點(diǎn)。

整，因前刀模擬手工切塊原理，采用于主復(fù)式結(jié)構(gòu)，間斷送進(jìn)，加工成型規(guī)則被切雞塊組織完好沒(méi)有廢料。