快手網紅小吃口袋饃技術學習口袋饃做法 

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布袋饃，又稱大嘴布袋饃、口袋饃、袋袋饃，特色小吃。不同于傳統的餅夾菜，布袋饃的饃皮是蒸的，用小麥面粉蒸出布袋形狀的饃饃，將各種時令蔬菜、肉串、豆制品等放入鍋中油炸，撈出后菜刀切碎或者剪刀剪碎，拌勻醬料，盛到布袋饃里面。 

口袋饃是源自網絡的叫法，也叫袋袋饃，多見于網絡稱呼，在制作的過程中加入果汁蔬菜汁，可以做出各種各樣的顏色，比如用菠菜做綠色，用南瓜做黃色，用火龍果做紅色等，也可以做出各種卡通圖案用來凸顯創意。

簡介：

布袋饃以形狀而得名，選用小麥高筋面粉，和面，發面，把饃饃做出布袋的形狀，上籠屜蒸熟。各種常見的食材，油麥菜、洋蔥、土豆、茄子、冬瓜、白菜、包菜、西藍花、金針菇、豆腐皮、千頁豆腐、魚豆腐、面筋、蝦丸、牛肉丸、火腿腸、雞肉串、骨肉相連、香酥雞腿等等，油炸后都可以一股腦盛進布袋饃里。 
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