穆斯林人口眾多，HALAL（清真）市場龐大，越來越多產(chǎn)品爭取HALAL認(rèn)證。再者，Halal（清真）產(chǎn)品因把關(guān)嚴(yán)禁而擁有潔凈、健康的優(yōu)勢。例如，博主國家馬來西亞就一直致力于halal產(chǎn)業(yè)及相關(guān)物流的發(fā)展，由馬來西亞頒發(fā)的halal認(rèn)證在國際上具有很高的信譽(yù)度，得到穆斯林大眾的信賴

伊斯蘭教賦予了人們充分的自由吃飲，前提是吃飲的物質(zhì)不能是“haram”（非法的）的。腐敗的或自死的動(dòng)物、流動(dòng)或凝固的血液、酒精、豬及一切副產(chǎn)品、沒有奉安拉名義而宰殺的動(dòng)物是非法的，是不符合伊斯蘭教要求和被明確禁止的。

為何需要在博主的國家，馬來西亞，族群繁多，其中以馬來人為首，占了馬來西亞總?cè)丝?0%以上，其次華裔20%左右，印度人是第三大民族，尾隨各種少數(shù)民族如：卡達(dá)山人、伊班人……等等。馬來人作為主要族群，回教是他們的官方宗教，一出世必須信奉伊斯蘭，別無選擇。其他族群則擁有信仰自由，可隨意信奉佛教、道教、興都教、基督教……。

由于馬來人族群龐大，清真商機(jī)、相關(guān)物流管理自然也不落后于人。雖然非馬來人擁有信仰自由，或多或少，還是必須了解回教的一些重要禁忌，其中一項(xiàng)便是HALAL認(rèn)證。任何商家，尤其是飲食業(yè)者，只要成功申請(qǐng)得到JAKIM(馬來西亞回教發(fā)展局)批準(zhǔn)的HALAL認(rèn)證，就等同于多了總?cè)丝?0%的消費(fèi)者。因此在馬來西亞，除非經(jīng)營小生意，只求溫飽，否則這樣的認(rèn)證在商業(yè)里起了不小的作用。