富璟酒業供應批發法國原裝進口 十字木桐干紅葡萄酒

Chateau Croix Mouuton

法國超級波爾多紅酒十字木桐｜廣州進口紅酒批發團購｜紅酒代理加盟

 

富璟酒業供應批發法國原裝進口 十字木桐干紅葡萄酒

產地：法國(France) 波爾多(Bordeaux)

類型：干紅葡萄酒

品牌中英文：十字木桐(Croix Mouton)

葡萄品種：美樂(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)、小維爾多(Petit Verdot)

級別：法定產區 AOC/AOP

酒精度：13.5%

容量：750ml

香味分類：黑加侖子、草莓、紫羅蘭和咖啡

色澤：深石榴紅色

酒體：中高

口感分類：飽滿

建議醒酒時間：30分鐘

最佳品嘗溫度：16-18℃

搭配菜肴：牛排、家禽、乳酪、意大利面等

酒評 果香濃郁迷人，中高酒體，平衡完整，單寧柔順，口感飽滿。

獲獎情況 Tim Atkin 90分；Jeff

橡木桶陳釀：12個月

 

名莊品質優秀典范：產自“波爾多最動人的小城堡”——十字木桐古堡（Chateau Croix-Mouton），波爾多右岸典型的新一代才華橫溢的釀酒師Jean-philippe Janoueix（賈努易克斯）不惜成本精心釀制

 

特點：有著濃郁迷人的果香，酒體平衡感出色，單寧完整。莊園除了嚴格的葡萄園管理外，更為特色體在釀造過程上，比傳統的釀法多出兩星期的時間，并不惜成本使用50% 的新橡木桶來培養，經一年后裝瓶上市。酒標上“M”字樣每年都會更換造型，頗有新意。

 

酒莊介紹

 

波爾多最動人的小城堡

擁有“波爾多最動人的小城堡”美譽的十字木桐古堡，莊園里的高盧羅馬遺跡昭示著其悠久的歷史，獨特的建筑風格和路易十四的大壁爐證明了酒莊在十七世紀的重 要地位。Chateau Croix Mouton是一間令人激賞的小酒堡，它不但在國際上有著優秀評價，更是出自釀酒大師Jean-Philippe Janoueix之手。莊主Jean-philippe Janoueix是波爾多右岸典型的新一代才華橫溢的釀酒師，曾獲得Wine Grower of the Year頭銜

 

酒標上“M”字樣

 

在林裕森所著"城堡里的珍釀"里面Jean-Philippe Janoueix被稱贊為：英雄出少年！他是目前Janoueix家族中，同輩中最年輕的成員。他才華洋溢，曾獲得Wine Grower of the Year頭銜，更擁有 La Confession (St Emilion Grand Cru)、Ch. Croix Mouton以及Le Conseiller (Bordeaux Supérieur)。其中Ch. Croix Mouton原來酒莊名稱為Ch. Mouton因為Mouton一字與五大酒莊Mouton-Rothschild相沖突而提起訴訟，后來改為現在的Ch. Croix Mouton。另外，其酒標上“M”字樣每年都會更換造型，頗有新意。

 

釀造方法

 

要跳出土地的限制，釀出精彩的紅酒，賈努易克斯用了許多方法，包括提高種植密度，減少葡萄產量，精心地挑選葡萄，不過，重點還是在釀造上。首先，葡萄去梗 卻不破皮，以低溫的方式進行5-8天的低溫泡皮，以增加顏色和果香；發酵的溫度也盡量控制不要過高，全在26度之內，每天同時進行淋汁和踩皮；酒精發酵兩 周后結束，然后再進行兩周的泡皮，并且經常攪動桶底讓死酵母和葡萄酒混合，讓酒更濃厚甜潤。整個過程約5星期，比傳統釀法多出兩個星期的時間。賈努易克斯 更不惜成本使用50%的新橡木桶來培養他的“高級波爾多”，經過不到一年的培養，在八月混合調配之后馬上裝瓶上市。相當新潮的釀法，改變了許多人對“高級 波爾多”的看法，顯得特別的摩登現代，有少見的濃郁迷人的果香，濃郁且甜美好喝。

 

產地介紹

 

法國（France）

在全世界所有產國中，法國不僅擁有最多元的葡萄酒風格，也是生產數量最繁多的精彩葡萄酒的國家，同時也擁有著最多的頂級酒莊。即使大部分新興葡萄酒產區不 再刻意模仿法國葡萄酒，但法國仍是影響全球葡萄酒業最深的地方。現在全世界最受歡迎的葡萄品種大多原產自法國，而且波爾多風格、勃艮第風格、羅納河谷風格 以及香檳等都仍一直是葡萄酒類型中的重要典型。

 

法國得以成為最優異的葡萄酒產國并非偶然，一方面得益于深厚的葡萄酒傳統，同時又有著西歐最多變的自然環境，瀕臨大西洋和地中海，靠海又深處內陸，加上阿 爾卑斯山與中央高原的阻隔，南北與東西間有著巨大的自然差異。數百年來累積的經驗與傳統，在各產區種植了最適合當地環境的葡萄品種，釀造出許多具有地方風 味特色的葡萄酒。特別是法國的地理位置提供了許多葡萄種植極北的臨界點，讓法國得以生產出風格優雅均衡的葡萄酒。

 

波爾多（Bordeaux）

波爾多是全世界最著名、也是法國最大的優質葡萄酒產區，117500公頃的葡萄園全部位于波爾多市所在的吉倫特省（Gironde）內，分屬于60個 不同的法定產區，多達1.25萬家酒莊與400多家的酒商，每年出產約6.8億升葡萄酒。波爾多的名氣是由區內知名的城堡酒莊和他們所生產的頂級葡萄酒所 建立起來的。而且波爾多是少數對酒莊進行分級的葡萄酒產區，這個制度更加提升了波爾多頂尖城堡酒莊的知名度。 波爾多特別以生產風格高雅、古典均衡，同時有相當耐久的紅酒聞名，通常以赤霞珠和美樂這兩個原產于波爾多，卻風行全球的品種為主，再添加其他品種調配 釀成。而這些以波爾多（Bordeaux style）和波爾多調配（Bordeaux Blend）為名的葡萄酒，正是全世界最主流、也最受歡迎的紅酒類型。除了紅酒，波爾多也盛產以賽美容混合長相思釀成的干白和貴腐甜酒。

 

廣州富璟貿易有限公司（富璟酒業）在廣州從事進口食品貿易近10年，是幾十種知名進口葡萄酒的中國市場代理商。公司自成立以來，一直致力于為顧客提供健康、優質、純正、放心的葡萄酒，洋酒。公司始終堅持從原產地直接“原瓶引進”葡萄酒、洋酒，所經銷的葡萄酒、洋酒精選來自法國、意大利、西班牙、美國、澳大利亞、智利、加拿大、德國、希臘等世界紅酒主產區，酒質穩定可靠。目前富璟酒業正積極發展各省、市代理商，秉持“以誠為本，以信取人的原則已與部分代理、商星級酒店、會所、夜總會、超市等建立了真誠的長期穩定的合作關系，期望以一顆真誠心，專業優質的服務，能贏得更多代理商及喜歡紅酒人士的認可！

 

公司經銷代理以下酒品：法國紅酒、智利紅酒、美國紅酒、意大利紅酒、阿根廷紅酒、澳洲紅酒批發團購，法國八大名莊名酒，涵蓋紅葡萄酒、白葡萄酒、德國冰酒、加拿大冰酒、法國貴腐酒、甜白葡萄酒、起泡酒氣泡酒香檳，波爾多紅酒、法定產區AOC等級紅酒、赤霞珠紅酒、梅洛紅酒、黑品諾紅酒、西拉子紅酒、霞多麗紅酒、美國金粉黛紅酒等。

 

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