紅森林酒業供應批發法國拉菲皮耶勒堡紅葡萄酒

拉菲·皮耶勒堡紅葡萄酒 Lafite Chateau Peyre-Lebade

皮耶勒堡紅葡萄酒｜法國進口紅酒批發｜廣州進口紅酒代理加盟

 

紅森林酒業供應批發法國拉菲皮耶勒堡紅葡萄酒

品名：皮耶勒堡紅葡萄酒--ChateauPeyre-Lebade

等級：法定產區酒(AOC)

產區：法國·波爾多(梅多克產區)

年份：(現貨而定)

原料：100%葡萄汁

葡萄品種：梅洛、赤霞珠、品麗珠

酒精度：13%（V/V）(隨年份不同略有高低)

凈含量：750 ml(6瓶/箱)

理想飲用溫度：17℃-19℃

儲存溫度：14～16℃

醒酒時間：2小時左右

色澤：深紅色、帶紫色

嗅覺：清爽的黑醋栗、樹梅及香料味

味覺：丹寧結構極佳、口感圓潤豐滿，余味綿長

橡木桶陳放：12至16個月

 

酒評：具有里斯特哈克·梅多克產區的典型特征，果香濃郁豐滿。單寧柔和，口感充滿草莓、薄荷的方香。酒的結構均衡極佳，酸度適中，持久而悠長的果實余韻。法定地區葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 簡稱A.O.C)

 

酒品說明：帶有上梅多克產區的典型特征。高比例的美樂品種賦予其極為柔滑的口感。果香濃郁、豐滿，散發著新鮮水果（櫻桃、覆盆子）的香味，并夾帶著淡淡的甘醇芳香。入口圓潤，單寧極為柔順，是款清新可口的佳釀。具有利斯特拉克產區的典型特征，果香濃郁豐滿，而比例高梅洛又是使其擁有極為柔順的口感，是與產區內其它酒的相異之處。

 

最高等級的法國葡萄酒，其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到最嚴格的監控。只有通過官方分析和化驗的法定產區葡萄酒才可獲得A.O.C證書。正是這種非常嚴格的規定才確保了A.O.C等級的葡萄酒始終如一的高貴品質。在法國，每一個大的產區里又分很多小的產區。一般來說，產區越小，葡萄酒的質量也會越高。

 

酒莊

 

地理位置：法國·波爾多（梅多克產區） 創始時間：12世紀起 收購時間：1979年（拉菲集團） 葡萄種植面積：55公頃 葡萄品種：赤霞珠24%、梅鹿輒64￥與品麗珠12% 葡萄樹齡：平均樹齡15年

 

釀造

 

拉菲·皮耶勒堡紅

拉菲·皮耶勒堡紅

釀造工藝：遵循傳統方法釀造 發醇：皮耶勒酒莊充分獲益于其先進的現代釀酒設備，巨大的不銹鋼發酵槽裝配有中央溫控系統。而釀造技術則依舊是傳統方式。 陳年：酒庫中約有一千只木桶，一部分為新桶，其余的已裝過一個年份的酒。采用長時間浸皮技術悉心釀造，隨后轉入橡木桶，醇化時間12到16個月。為得到頂級酒，此間須進行多次潷清，之后加入蛋清去除懸浮物。裝瓶在酒莊進行。 產量：皮耶勒酒莊的平均年產量為1萬6千箱。 皮耶勒堡現發球埃德蒙男爵的兒子本杰明·德·羅斯柴爾德男爵所有，葡萄園由克拉克酒莊與瑪拉瑪頌酒莊共同的技術小組負責管理，由羅斯柴爾德拉菲集團掌管市場銷

 

葡萄品種介紹

 

赤霞珠-Cabernet Sauvignon  赤霞珠是高貴的紅酒葡萄品種之王。

主要味道特性:青椒及黑醋栗;橡木，香草，咖啡香氣  赤霞珠味道比較廣泛，當葡萄不完全成熟時，它的味道會略帶青草及青椒味道，如果時相當成熟的赤霞珠，它的味道較，通常有很明顯的黑莓味道。美國加州及智利的赤霞珠通常略帶薄荷味道。在橡木蘊藏過的赤霞珠紅酒會有很強烈的橡木香草味道，加州，智利，澳洲，法國，意大利所出產的赤霞珠紅酒味道都有相當不錯的表現。在全世界廣為種植。其顆粒小、皮厚、晚熟，釀成的酒色澤深濃。葡萄酒淺嫩時單寧酸味激烈，

有藏釀之質。其特點是最能表現黑加侖子味，蜜瓜味、甘草味，酒體結構豐厚結實，酒力強勁。

 

梅洛-Merlot   梅洛也是最受歡迎的紅葡萄品種。梅洛之所以受歡迎是因為它早熟、鮮嫩且多產，可以用來大量釀制美味而柔滑的葡萄酒。也可以廣泛用作與其它葡萄品種混合成成熟平衡的紅酒。梅洛在較涼的地方長勢良好。

主要味道特性：青椒及黑醋栗；巧克力及香料味特性  跟赤霞珠不一樣的梅洛葡萄，其果皮較薄，因此常見的梅洛紅酒色澤較赤霞珠紅酒為淺，丹寧較溫和沒赤霞珠那般較勁。用相當成熟的梅洛葡萄來釀造的葡萄酒富有黑醋栗.黑莓.藍酶.巧克力味，略帶香料味道。法國波爾多.美國加州.智利所出產的梅洛紅葡萄酒，最能表達梅洛葡萄的原始味道。

 

品麗珠Cabernet Franc 別名CABERNET FRANC 佛朗 為法國古老的釀酒品種，世界各地均有栽培，是赤霞珠、蛇龍珠的姊妹品種。她特有的個性是濃烈青草味，混合可口的黑加侖子和桑椹的果味，因酒體較輕淡，在當地她的主要功能是調和赤霞珠(Cabernet -Sauvignon)

和梅洛(Merlot)，不過世界知名的Chateau Cheval Blanc(白馬酒莊)卻以她為主要成份。溫度低而濕潤的泥土的地區較適合呂麗珠的生長，她鐘情大陸型氣候，且不怕在收割期碰上惡劣的天氣。CABERNET FRANC 佛朗（C.F.）  主要味道特性：青草及紅莓子；鉛筆芯的氣味  佛朗是赤霞珠的遠親，產自法國波爾多區的佛朗葡萄酒，氣味較芳香，酒體柔潤富有紅莓子.紅嘿醋栗味道。產自較北面產區的羅瓦爾區或意大利的東北部的往往會有青草的氣息。佛朗經常被稱為富有鉛筆芯氣味的葡萄品種。

 

產地介紹

 

梅多克產區：美度（Medoc）是波爾多地區最主要的產區之一，位于波爾多市北部的芝朗狄河左河岸向北延伸約80公里，處于波爾多地區的西北部，地勢平坦，表土多為沙礫鵝卵石質，下層土為赤褐色含鐵土質，種植面積達到14000公頃。由于地勢的不同，美度分為南部的上美度（Haut-Medoc）和北部的美度。18世紀以來，美度一直是波爾多地區最顯赫最尊貴的葡萄酒產區。1855年，為弘揚法國美酒文化，當時的法國國王拿破侖三世命令波爾多商會將波爾多產區的葡萄酒進行等級評定，結果評出的62個特級酒莊差不多全部坐落于美度產區。美度有兩個地區性法定產酒區：AOC Medoc和AOC Haut Medoc，六個村莊級法定產酒區：普依勒(Pauillac)、瑪高(Margaux)、圣達斯特(Saint-Estephe)、圣朱利安(Saint-Julien)、李斯翠克(Listrac)和慕尼斯(Moulis)。

 

原瓶原裝進口紅酒批發團購：法國紅酒、智利紅酒、澳洲紅酒、美國紅酒、意大利紅酒、西班牙紅酒多款原瓶原裝進口紅酒，產品先后獲得了ISO9001國際質量體系認證、〈中國衛生檢疫合格證〉、〈中國海關進口關稅證〉、〈進口食品標簽審核證〉、〈中文商標注冊證〉以及代理商出具的〈授權代理委托書〉等認證。產品涵蓋日常餐酒、法定產區紅酒、列級名莊酒，為國內廣大消費者提供質優價美的莊園紅酒。

 

公司經銷代理以下酒品：法國紅酒、智利紅酒、美國紅酒、意大利紅酒、阿根廷紅酒、澳洲紅酒批發團購，法國八大名莊名酒，涵蓋紅葡萄酒、白葡萄酒、德國冰酒、加拿大冰酒、法國貴腐酒、甜白葡萄酒、起泡酒氣泡酒香檳，波爾多紅酒、法定產區AOC等級紅酒、赤霞珠紅酒、梅洛紅酒、黑品諾紅酒、西拉子紅酒、霞多麗紅酒、美國金粉黛紅酒等。

 

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