紅森林酒業(yè)供應(yīng)批發(fā)阿根廷卡羅紅葡萄酒

原裝進(jìn)口供應(yīng)阿根廷拉菲卡羅干紅葡萄酒Argentina Caro

阿根廷卡羅紅葡萄酒｜廣州進(jìn)口紅酒批發(fā)團(tuán)購(gòu)｜紅酒代理加盟

紅森林酒業(yè)供應(yīng)批發(fā)阿根廷卡羅紅葡萄酒

產(chǎn)地：阿根廷拉菲卡羅干紅葡萄酒Argentina Caro

酒莊：拉菲酒莊

類型：干紅葡萄酒

等級(jí)：列級(jí)名莊第一級(jí)拉菲莊的附屬產(chǎn)品

葡萄種類：赤霞珠、馬爾貝克

酒精度：隨年份不同略有高低

容量：750ml

包裝：橫紙箱1*12

卡羅(Caro)酒莊位于阿根廷葡萄酒的重要產(chǎn)區(qū)門多薩(Mendoza)的心臟地帶。卡羅代表了兩個(gè)家族、兩類文化、兩種葡萄、唯一的酒。羅斯柴爾德男爵產(chǎn)業(yè)集團(tuán)種植赤霞珠已有百多年，將不同葡萄混調(diào)而制造頂級(jí)酒的技術(shù)更是羅氏家族釀酒歷史中的菁華之一；1998年，拉菲集團(tuán)與阿根廷的卡特那(Catena)家族共同產(chǎn)生出一個(gè)美妙的想法：將門多薩的高緯度土地上栽種的馬爾貝克葡萄與赤霞珠結(jié)合，釀出一支風(fēng)味獨(dú)具的美酒。

1999年，由拉菲集團(tuán)總經(jīng)理克里斯托夫·薩蘭(Christophe Salin)帶領(lǐng)的羅斯柴爾德拉菲酒莊的一行幾人在從智利巴斯克葡萄園返回的途中于門多薩作短暫停留。在一位朋友的建議下，他們熱切盼望與一位名叫尼古拉·卡特那(Nicolas Catena)的人會(huì)面，卡特那家族已有三代釀酒，而此位尼古拉更以生產(chǎn)迅速獲得成功的葡萄酒而在全世界引起震動(dòng)。尼古拉為這個(gè)小團(tuán)隊(duì)的到來準(zhǔn)備的垂直品飲會(huì)上包括用卡特那酒莊種植的赤霞珠與馬爾貝克(Malbec)葡萄釀制的酒。1993年的赤霞珠的優(yōu)雅品質(zhì)使薩蘭大為驚異。幾支馬爾貝克亦同樣令人贊賞不已。而在陪同羅斯柴爾德小組訪問葡萄園時(shí)，尼古拉也同樣坦承他本人是一個(gè)拉菲迷！

這次會(huì)面使雙方都互相心懷敬意并打下了友誼的基礎(chǔ)。幾個(gè)月后，埃理克男爵與克里斯托夫·薩蘭同尼古拉和其夫人勞拉·卡特那(Laura Catena)在紐約相會(huì)。他們一起品嘗了1983年的羅斯柴爾德拉菲并交換了心得。埃理克男爵對(duì)新舊世界的葡萄酒差異的分析給尼古拉留下深刻印象。2000年一月，埃理克男爵與克里斯托夫重返門多薩，安第斯山腳下葡萄園的魅力與赤霞珠和馬爾貝克葡萄的熱情洋溢使二人深為迷醉。門多薩土地以及當(dāng)?shù)匦�氣候環(huán)境對(duì)赤霞珠與馬爾貝克葡萄產(chǎn)生獨(dú)特的影響，埃理克有意利用這些差異創(chuàng)造出一支品質(zhì)優(yōu)異而又與眾不同的酒，這也同樣是尼古拉的目標(biāo)——在他的家鄉(xiāng)阿根廷，將美酒與飲食結(jié)合而創(chuàng)造生活的藝術(shù)原本就有著悠久的傳統(tǒng)。

第一支卡羅由2000年收成的葡萄釀制，其產(chǎn)量極小，于2002年投放市場(chǎng)，兩個(gè)家族所期望打造出的那種獨(dú)特氣質(zhì)在酒中已初現(xiàn)端倪。由于2000、2001與2002年份的三支“卡羅”皆獲成功，拉菲與卡羅酒莊決定再創(chuàng)制一款主要以馬爾貝克為主要調(diào)配品種的葡萄酒：阿曼卡亞。同卡羅一樣，阿曼卡亞也在阿根廷與波爾多風(fēng)格之間建立了和諧平衡。第一支阿曼卡亞誕生于2003年。卡羅酒莊位于門多薩地區(qū)中心地帶的酒窖正在整修之中，此項(xiàng)目是拉菲集團(tuán)建設(shè)卡羅酒莊的一項(xiàng)重要工程。2002及以后年份的葡萄酒將在工程結(jié)束后“入住”。陳年用的大橡木桶全部出自拉菲集團(tuán)在波亞克村的造桶廠。

精選的土地培育出最適合混調(diào)的兩種葡萄

為建穩(wěn)兩個(gè)家族合作的基石，拉菲集團(tuán)與卡特那酒莊從合作初期開始就精心選擇地塊，旨在挑選出能產(chǎn)出最適合混配的馬爾貝克與赤霞珠的土地，最后圈定在卡特那家族自己的種植園中心地帶及幾片最富于門多薩風(fēng)土特征的土地以專門種植馬爾貝克，這些土地對(duì)年齡較老的馬爾貝克葡萄生長(zhǎng)尤為有利。馬爾貝克葡萄產(chǎn)自維斯塔巴(Vistalba)、孔蘇塔(Consulta)與胡塔拉利(Gualtallary)，葡萄平均年齡30歲，位于海拔800至1400米之間的高緯度地帶。赤霞珠產(chǎn)自阿格列羅(Agrelo)與圖蓬加托(Tupungato)的葡萄園，葡萄平均年齡20歲，位于海拔950至1150米之間。

地域選定之后立即開展起種植工作。正如項(xiàng)目開始之初所設(shè)計(jì)的那樣，精選的土地與葡萄苗為卡羅酒莊的發(fā)展奠定了完美的基礎(chǔ)。兩處風(fēng)土，兩種葡萄，兩大家族，共同打造出一支獨(dú)特的美酒：卡羅。

卡羅項(xiàng)目的管理運(yùn)作由尼古拉斯·卡特那酒莊的釀酒師艾絲特拉·佩里拿蒂(Estela Perinetti)與羅斯柴爾德拉菲在國(guó)外酒莊的技術(shù)總監(jiān)克里斯蒂安·勒·索邁(Christian Le Sommer)聯(lián)手負(fù)責(zé)監(jiān)管。

傳統(tǒng)技法釀造

每串葡萄都由人手采摘，擇選之后去梗壓榨，進(jìn)入不銹鋼發(fā)酵槽按傳統(tǒng)方法進(jìn)行循環(huán)式發(fā)酵。兩種葡萄浸皮時(shí)間不同：赤霞珠25-35天，馬爾貝克10-12天。每個(gè)年份的酒都經(jīng)14個(gè)月陳放，所用橡木桶全部來自羅斯柴爾德拉菲集團(tuán)自己的造桶廠。陳年期間每四個(gè)月潷清一次。在第一次潷酒時(shí)進(jìn)行混調(diào)。加入新鮮蛋清以去除渣滓。

2000年創(chuàng)制的第一支卡羅在橡木桶內(nèi)陳年期間，如何確定最后的調(diào)配比例引起了很長(zhǎng)時(shí)間的討論。以赤霞珠還是以馬爾貝克為主？最后雙方一致決定：酒應(yīng)該盡可能地體現(xiàn)出兩種葡萄相搭配的均衡協(xié)調(diào)。這一標(biāo)準(zhǔn)為每個(gè)年份的酒都確立了最佳的品質(zhì)保證。

【酒莊介紹】

拉菲堡是1855年波爾多葡萄酒評(píng)級(jí)時(shí)的頂級(jí)葡萄酒莊之一。也被認(rèn)為是“五大名莊”中最典雅的。拉菲堡已有數(shù)百年歷史。18世紀(jì)成為法王路易十五的宮廷御酒。近代美國(guó)前總統(tǒng)托馬斯－杰弗遜也對(duì)拉菲酒莊評(píng)價(jià)甚高。經(jīng)過戰(zhàn)亂和數(shù)易其主后，1868年銀行家羅思柴爾德男爵Baron de Rothschild 以八倍市盈率買入后其家族經(jīng)營(yíng)一直延續(xù)至今。拉菲堡的所有者羅思柴爾德家族近年還收購(gòu)了波爾多數(shù)家列級(jí)酒莊，并在美國(guó)和南美等地收購(gòu)有多家葡萄園。包括今年3月高調(diào)宣傳在中國(guó)蓬萊投資建酒莊。

富璟酒業(yè)供應(yīng)批發(fā)阿根廷卡羅紅葡萄酒

原瓶原裝進(jìn)口紅酒批發(fā)團(tuán)購(gòu)：法國(guó)紅酒、智利紅酒、澳洲紅酒、美國(guó)紅酒、意大利紅酒、西班牙紅酒多款原瓶原裝進(jìn)口紅酒，產(chǎn)品先后獲得了ISO9001國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證、〈中國(guó)衛(wèi)生檢疫合格證〉、〈中國(guó)海關(guān)進(jìn)口關(guān)稅證〉、〈進(jìn)口食品標(biāo)簽審核證〉、〈中文商標(biāo)注冊(cè)證〉以及代理商出具的〈授權(quán)代理委托書〉等認(rèn)證。產(chǎn)品涵蓋日常餐酒、法定產(chǎn)區(qū)紅酒、列級(jí)名莊酒，為國(guó)內(nèi)廣大消費(fèi)者提供質(zhì)優(yōu)價(jià)美的莊園紅酒。

公司經(jīng)銷代理以下酒品：法國(guó)紅酒、智利紅酒、美國(guó)紅酒、意大利紅酒、阿根廷紅酒、澳洲紅酒批發(fā)團(tuán)購(gòu)，法國(guó)八大名莊名酒，涵蓋紅葡萄酒、白葡萄酒、德國(guó)冰酒、加拿大冰酒、法國(guó)貴腐酒、甜白葡萄酒、起泡酒氣泡酒香檳，波爾多紅酒、法定產(chǎn)區(qū)AOC等級(jí)紅酒、赤霞珠紅酒、梅洛紅酒、黑品諾紅酒、西拉子紅酒、霞多麗紅酒、美國(guó)金粉黛紅酒等。

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