數千年來，餐飲業始終長盛不衰，餐飲市場容量逐年增大。如今，人們口味需求的日益呈現出多樣化的特點，特色餐飲市場更是有后來居上之勢。就臭豆腐而言，臭豆腐是中華民族的優秀小吃，有著上千年的歷史，隨著時代的變遷，人們賦予了臭豆腐更加深厚的內涵，顧客排隊等候的現象時有發生，廣大加盟商也是踴躍加盟。

火龍田記臭豆腐在品質和口感上得到提升，也使顧客在味覺上得到了享受。完善的系統化工藝流程，縮短了制作時間，提高了臭豆腐的出產效率。火龍田記臭豆腐一經上市就憑借優秀的品牌形象，耐人回味的口感和餐飲自身的項目優勢，受到了大批食客的好評。火龍田記臭豆腐店排挑選優質豆腐作為食材，質量絕對符合國家衛生安全標準，臭豆腐經過油炸以后，色澤金黃，香飄四溢，口感酥脆，略帶韌性。最重要的是其營養均衡，做工考究，在烹飪中沒有任何營養流失。火龍田記臭豆腐接合多種配料一起品嘗，口味更加誘人。營養與美味的完美結合，火龍田記實現了現代人對飲食最求的終極映證。火龍田記臭豆腐與市場上我們常見的臭豆腐有著明顯的差別，相比較之下，火龍田記臭豆腐口味更多變。

加盟優勢：

◆出品率提升：加盟總部通過對幾百種美食的制作工藝進行標準化革新，使產品的出品率大大提高，讓投資者在保證食品口味和質量的基礎上節約成本。

◆區域保護計劃：特色小吃加盟總部根據當地市場規模與地區范圍，依據當地情況為當地加盟商設立合理的市場保護政策，各地市場的加盟店將會獲得獨立的經營空間。

◆廣告宣傳計劃：特色小吃加盟總部將通過互聯網、地方衛視、全國性報刊雜志等傳播媒體，為及各地加盟店進行廣泛傳，樹立一流的品牌形象。

◆技術更新計劃：特色小吃加盟總部為各地加盟店提供長期技術工藝支持，將定期推出新品小吃提供給各加盟店，使各加盟店能夠獲得源源不斷的技術支持與技術升級。

◆跟蹤督導支持：總部對加盟店定期不定形式地進行抽查與調研，對加盟店的各個方面進行考核和評估提出指導意見，互相探討，共同提高。