青島切菜機、煙臺切菜機、威海切菜機
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切片厚度的調整
�、� 切片機構適合于土豆、蘿卜等瓜薯類硬菜的切片，切片
�、� 片刀固定在料筒壁上，刀刃與撥料斗盤有0.5-1mm間隙。切片厚度可通過調整活動板兩側螺絲釘得到，調好后緊固螺母。
4. 速度調整
�、� 豎刀速度根據切菜尺寸及蔬菜選擇，切細絲時選高速，粗絲和切菜尺寸較大時依次選中速和高速。
�、� 三角帶張緊：調整青島切菜機、煙臺切菜機、威海切菜機后方，調整螺桿順時針旋轉即可張緊。切片機構張緊，可調整電機板螺母達到張緊目的。
三、維護保養及注意事項：
1. 各活動部位油孔加注10#機油一次，滾動軸承每季度更換一次鈣基潤滑脂，鏈輪及齒輪每班加注機油適量，以不滴落為宜。
2. 切菜時勿將異物混入菜中以免損壞機件，所切菜要清理泥渣食鹽等，以免損壞刀具，用完后清理殘余剩菜并擦拭干凈，保持清潔。
3. 青島切菜機、煙臺切菜機、威海切菜機工作時不要將手伸入撥料斗或豎刀下面，確保人身安全。
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