乳制品檢驗員培訓去哪里-哪里可以報考乳制品食品檢驗員資格證 　職業名稱：乳品檢驗員 職業分類：生產、運輸設備操作人員及有關人員 >> 檢驗計量人員 >> 檢驗人員 

一、乳品行業現狀 　　乳品的生產和銷售取得了較好的業績，并且液體乳生產大幅度增長，整個行業經濟效益明顯提高。乳制品生產技術和設備更新加快。主要包括磚型紙盒包裝超高溫滅菌奶生產線、塑料袋奶生產線、屋型紙盒包裝殺菌奶灌裝設備等，使我國乳品行業技術、設備陳舊的狀況得到有效改變。乳制品市場競爭激烈。我國乳品行業尚屬于幼稚型行業，其規模、技術、產品質量方面同發達國家存在較大差距。而人世以后，許多外國的乳品品牌打人中國市場，如達能、帕瑪拉特、雀巢等，給國內乳品企業造成很大沖擊。另外，國內各品牌也將進行著面對面的競爭與交鋒。大型企業發展迅速，奶制品企業兼并、整合的速度加快，集中度在提高。一些乳品加工企業通過股份制改造和強強聯合等整合方式形成了一批有實力的奶業集團，眾多中小乳品企業與實力較強的企業聯合或并人大型乳品企業、企業集團。

二、乳品檢驗工作的必要性 　　原料奶、乳制品質量參差不齊。我國目前80%是手工擠奶，且日益增多的個體戶不注意奶牛疫病防治，原奶菌超標、抗生素含量過高等問題突出，嚴重制約著乳制品質量的提高。即使在原料奶主產區采用機械擠奶設備，但仍然存在管理水平低、設備不能及時保潔等問題。我國原料奶生產衛生條件差、細菌數量偏高、雜質較多。國家頒布的質量衛生標準大多數是十幾年前制定的，且分別隸屬于不同部門，涉及指標少，檢測方法落后，遠遠落后于當前食品安全的要求。

三、乳品檢驗工作前景 　　乳業的發展是各方面努力的結果，其中包括乳品檢驗員的認真工作。在乳品質量取得可喜成果的同時，仍出現個別地區、個別產品的質量問題，有的甚至是造成生命危害的極為嚴重的質量問題。摻假摻雜、有害成分超標、營養成分不足以及微生物污染等時有發生。乳品檢驗員應本著對人民負責的忠誠，依著認真負責的工作態度、準確的科技知識和熟練的操作技能來正確檢驗和判定乳品質量。消費者、企業和國家將判定乳品質量、保障人民健康的希望寄托在檢驗員身上，他們是乳品行業中的質量鑒定人，擔負著重要的社會使命，承擔著重大的社會責任。

四、職業概況： 　　職業定義 乳品檢驗員：從事乳、乳制品、應用于乳制品的添加劑及原輔材料檢驗的人員。

五、申報條件：根據最高學歷和工作年限綜合申報，詳情咨詢李老師。

六、報名須知 　　1.考生身份證復印件最高畢業證復印件或在校學生證復印件 　　2.五張正面免冠藍底二寸彩色照片(反面寫上名字) 　　3.如實填寫申請表

七、收費標準 　　 2500元/人 (含報名費、培訓費、考試費、鑒定費及證書費)。

八、報名考試時間 全國各地均可報名申報，每月開班。詳情查看 （在校學生可以以班級為單位申報、企業內部培訓均可另外申請培訓時間） 

九、報名聯系 國家職業技能鑒定培訓中心：李老師 159 8911 4650 郵箱：foodkz@163.com 咨詢qq：120 558 4001 乳制品檢驗員培訓-乳制品檢驗工考證-乳制品檢驗員資格證-乳制品化驗員考證報名-乳制品檢驗工