上海高級食品檢驗工考證培訓通知
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高級食品檢驗工考證培訓須知
1、高級食品檢驗工考證培訓需要注意哪些條件?
——高級(具備下列條件之一者)
(1)取得本職業中級職業資格證書后,連續從事本職業工作3年以上,經本職業高級正規培訓達規定標準學時數,并取得畢(結)業證書。
(2)取得本職業中級職業資格證書后,連續從事本職業工作5年以上。
(3)取得經勞動保障行政部門審核認定的,以高級技能為培養目標的高等職業學校本職業畢業證書。
各地區食品檢驗人員
為科學地規劃和指導食品生產監管工作,從生產加工源頭嚴把食品質量安全關,全面實施食品質量安全市場準入制度,從2006年9月1日起國家質檢總局就對28大類食品實施食品質量安全市場準入制度。同時根據國家質檢總局《生產許可證實施細則》的相關規定及QS的年檢要求:食品生產企業檢驗人員須經培訓、考核合格,取得檢驗員資格證書方可上崗從事檢驗工作;且每個單位檢驗人員數量不得少于3人。為滿足國家法律法規的要求,進一步提高食品生產企業檢驗人員的職業技能,本機構擬舉辦中、高級“食品檢驗工”職業技能考評。學員經培訓后,考試合格頒發相應《食品檢驗工》國家職業資格證書,F將相關事宜通知如下:
一、鑒定對象:
企業主管食品質量、安全標準及監督管理工作崗位的人員、食品生產企業、經銷單位、質量監督部門、食品衛生檢驗部門及有關科研、管理部門的管理人員、技術人員和檢驗人員;單位中從事從事農副產品生產加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位,用抽樣檢查方式對各類食品的成分、添加劑、農殘、獸殘及衛生、毒性、微生物等指標進行測試檢驗的人員;各類食品、化學專業院校的學生。
二、鑒定內容:
國家強制的食品檢驗基礎知識及操作技能,主要內容包括:1.食品檢驗的感官檢驗技術;2.食品檢驗的化學基礎;3.實際操作技能培訓;4.食品檢驗概述;5.食品專業分析與檢驗技術(按工種分);6.誤差分析與數據處理;7.化學分析與檢驗技術;8.儀器分析與檢驗技術&食品檢驗的微生物檢驗技術。
三、鑒定方式:
分理論考試和技能考核,結業后,由勞動和社會保障部頒發相應國家級職業資格證書(證書長期有效,無需年審,該證書是食品檢驗人員職業技能水平的資格憑證)。
為此:本機構定期舉行“食品檢驗工”“化學檢驗工”“計量人員”等國家職業資格鑒定考核培訓班。歡迎咨詢 報名登陸 咨詢qq:120 558 4001 咨詢李老師 159 8911 4650
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