大蒜粉 

大蒜粉

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英文：Garlic powder。

性狀：白色流動性的細小粉末。蒜味濃烈、純正，不產生抗藥性，無毒無害，體內無殘留。

主要成份：一、二、三、四硫醚。

制備：大蒜粉，通過大蒜素油添加載體制備而成的粉劑。

廣泛應用于食品、飲料、化妝品、醫藥等行業的生產。

其特點及功效：

廣譜抗菌和抑菌、殺菌作用:可有效抑制大腸桿菌、沙門氏等有害菌類的生長、繁殖，對畜禽因革蘭氏陰性及陽性菌感染引起的呼吸道、消化道疾病及其并發癥 顯著療效。

保健、促生長作用：大蒜素可有效刺激動物體內產生香味的氨基酸的形成，增加肉蛋中的香味成分，使肉蛋鮮味更美。加入飼料中可提高畜禽及魚蝦抗病能力，加快生長速度。 有清瘟、解毒、活血化瘀的功能，可顯著降低飼料中有效物質的毒性。