烤冷面技術(shù)，烤冷面培訓(xùn)，烤冷面加盟，烤冷面學(xué)習(xí) 

烤泠面，東北一帶地方特色小吃。有碳烤、鐵板烤和油炸三種（但由于物價(jià)上漲的原因，早在五六年前左右，油炸式的烤冷面就不愿意制作了，其原因是煤氣價(jià)格上漲劇烈，油價(jià)上漲等。最開始還有“硬板”式的油炸式烤冷面，就像蝦條、薯片之類的食品那樣酥脆，味道很好，但就是由于物價(jià)原因不再制作了，再到后來干脆就不再制作油炸式的了），味道各有差異。主要流行鐵板和油炸。烤冷面的成本低，味道極棒，但多吃對(duì)胃腸不好。所用冷面早期為普通冷面，后期使用特制冷面（比平常市面常見的冷面要薄、軟，且加工后不需要經(jīng)過晾曬的過程），柔軟，可直接食用。 全國各地特色小吃免費(fèi)培訓(xùn)，先嘗后學(xué)，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，大連百佳福食品技術(shù)研發(fā)公司是大連唯一一家獨(dú)有的特色小吃加盟秘方培訓(xùn)，現(xiàn)有培訓(xùn)項(xiàng)目：麻辣香鍋，干鍋鴨頭，久久鴨脖，甏肉干飯，特色燒烤等多種特色小吃秘方[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]