佩勒香花，佩勒Perle（珍珠）酒花，進口珮樂香花

產品介紹：
起源：佩勒是有Huell德國酒花研究所與1978年用北釀（Northern Brewer）培育的一款香花品種。在德國、俄勒岡和華盛頓地區(qū)均有種植。
特性：中等抗霜霉病，小而緊致的球果，良好的可采摘性。
釀造特性：具有輕微的辛香、花香和優(yōu)質的苦味。
Alpha酸：5.9-8.0%
Beta酸：3.1-3.6%
Alpha：Beta比值：2:1
含葎草酮：28.0-31.0%（%of alpha酸）
總酒花油含量：0.7-0.9（mls.of per 100g）
B-蒎烯：0.2-0.5%
香葉烯：25.0-35.0%
里那醇：0.2-0.4%
石竹烯：12.0-16.0%
法呢烯：28.0-34.0%
葎草烯：28.0-34.0%
香葉醇：0.2-0.4%
典型運用：德國黑啤；大麥酒；德國淡啤；科什；拉格；淡色艾爾；皮爾森；波特；世濤；德國小麥啤酒（Weizen）

公司是專業(yè)從事發(fā)酵工程原材料、輔料制作和銷售的生物工程技術企業(yè)，公司精釀事業(yè)部長期提供優(yōu)質的釀酒原材料、輔料和添加劑等產品和技術服務。我公司深加工的各類特種烘焙麥芽淺焦大麥芽，淺焦小麥芽，深焦，咖啡麥芽，巧克力麥芽及黑麥芽深受行業(yè)內釀酒用戶的好評，歡迎經銷商批發(fā)商各類代理商，設備廠和精釀啤酒用戶垂詢；我公司產品涵蓋各種進口基礎麥芽，特種烘焙麥芽，進口和國產干酵母和酒花，公司經營種類齊全，品質保證，發(fā)貨及時。公司專業(yè)從事啤酒原輔料生產經營多年，是國內啤酒原輔料品種齊全的供應商。產品涵蓋各種進口麥芽，烘焙麥芽，各種進口干酵母和酒花。麥芽加工廠生產的產品涵蓋基礎麥芽及各系列特種麥芽，有小麥芽，大麥芽，焦香，黑麥芽，咖啡麥芽，巧克力麥芽等；啤酒酵母涵蓋國內外各系列品種，常用的國產安琪活性酵母BF16,CS31及CN36等；進口弗曼迪斯系列S-189，S-04， S-33，S-23，WB-06，W-34/70，US-05等，拉曼系列諾丁漢，季節(jié)，鉆石和慕尼黑等啤酒專用干酵母；酒花涵蓋德國，美國，新西蘭，捷克系列酒花，如德國馬革努門，佩勒，哈拉道等；美國摩西，世紀，西楚，努格特，奇努克，西姆科，芭樂西，卡斯卡特等；捷克薩茲，普萊米特，斯拉德克等系列酒花。