常州市彬達干燥制粒設備有限公司利用自有的低溫連續提取辣椒紅色素技術，從工藝流程、工藝原理、制作及不斷的試驗，發明了最新的辣椒紅色素連續低溫提取技術設備。

該技術設備有以下優點：

1、成本低。

2、辣椒紅色素得率及質量：

（1）、得率：提取辣椒紅色素得率可達到99％以上。

（2）、渣殘：低溫提取（正丁烷）渣殘可控制在0.1%以下。

（3）、反式辣椒紅色素：由于正丁烷（沸點-0.5℃）提取辣椒紅素是在常溫（<45℃），脫除溶劑是在低溫（<55℃）、真空（-0.0095Mpa）下很短時間內進行的，所以色素浸膏脫除溶劑時不會被氧化或碳化，所得的色素保存率高，反式辣椒紅素含量高（一般在40以上，高的曾達到47），質量好，色素中溶劑殘留低，一般達到50ppm。

正己烷（沸點69℃）提取辣椒紅素時，脫除殘留的溶劑時需要在60℃～70℃溫度下進行長時間真空脫溶，易造成部分辣椒紅素氧化或碳化，反式辣椒紅素含量底（一般在35左右），色素中溶劑殘留高。

（4）吸光比：吸光比大小是辣椒本身性質有關，有辣椒品種決定的，一般不發生變化。但是，在同種原料情況下，與6號溶劑己烷相比，正丁烷（4號）溶劑提取工藝因為蒸發脫溶溫度低，所得的辣紅素吸光比基本不發生變化。

3、粕質量

     低溫提取辣椒紅素時，辣椒粕脫溶的溫度一般在45℃～50℃、真空（-0.085Mpa）下進行的，所得的粕中蛋白質高，水份低。辣椒粕為黃白色。可廣泛用于豬等飼料中，深受養殖戶歡迎；也有用于食品中。