歐李是中國特有的一個灌木型野生果樹品種，中華歐李作為歐李的一個主要品系，發(fā)源于中華民族發(fā)祥地之一的山西省南部中條山及陜西省中部華山一帶，故此得名。八十年代，國家林業(yè)部門普查全國野生植物資源時發(fā)現了這一樹種的生態(tài)優(yōu)勢，從而引發(fā)了全國各地的研究熱潮。與分布在河北、內蒙一帶的歐李相比，中條山、華山系歐李果型大，成熟時不裂口，果實不易從枝條上脫落，尤其是釋放出一種獨特而濃郁的果香，經山西省農業(yè)科學院和山西農業(yè)大學科研人員多年精心選育、馴化，終于在山西鑫眾農業(yè)科技有限公司潛心繁育下成為可以大面積推廣的栽培品種。中華歐李具有抗干旱、耐貧脊、易成活、結果早、產糧苓等特點，果似櫻桃，略帶酸澀，含鈣奇高，俗稱鈣果。花如櫻花，簇狀綻放，氣勢壯觀。年降雨200mm以上的地方均可生長，特殊干旱年份仍可開花結果。當年栽植，來年掛果，第三年進入盛果期。花可賞，果可食，葉做茶，仁入藥，莖桿做飼料，根系固沙土，是國家林業(yè)部門力推的優(yōu)良生態(tài)樹種之一。

一、中華歐李的生理特點

中華歐李具有特殊的抗旱本領，適和干旱、半干旱地區(qū)以及荒漠化比較嚴重地區(qū)栽植。這種特性是千百年來大自然選擇進化的結果。

1．中華歐李具有旱時避旱，雨季蓄水的生理功能。歐李葉片小而厚，氣孔小但密度大，干旱時，葉片上的氣孔基本上處于關閉或半關閉狀態(tài)，最大限度減少水分的散失。這時地上部生長速度減緩，卻在植株基部產生大量基生芽，這些基生芽一旦遇到降雨或空氣濕度較大時，基生芽便可形成地下莖在土壤中伸長，或者形成根狀莖萌出地表形成新的枝條或植株。

2．中華歐李果實具有耐旱而且不易脫落的特點。即使在旱季，歐李也可開花坐果，但果實基本停止生長，待雨季到來時，龐大的根系迅速吸收雨水并集中供應果實。短短10-20天內，果實會膨大到原來的8-10倍。果實成熟后，由于果柄與枝、果柄與果實不產生離層，非特大風暴，一般不會落果。

3．中華歐李還具有“根莖不分”的習性，根狀莖、莖狀根，根莖一體，生命力十分頑強。一般植物的根擔負吸收作用，莖起著支撐輸導作用。在歐李的根莖生長發(fā)育過程中，由于要適應干旱貧瘠的條件，根和莖相輔相成，融為一體。

4．中華歐李根系非常發(fā)達，根冠比高達9：1，居所有植物之首。其龐大的根系縱橫交織，集中分布在20-40厘米的土層內，部分根系向縱深處延伸，最深的可達1.5-2米，最終形成一個密集的網狀結構，將植株周圍0.5到1平方米土層中的土壤緊緊包住。加之枝繁葉茂，大大減少了雨水對地表的沖刷，從而有效阻止表層土壤被風刮走和被雨水沖刷流失。在坡度大光照強的地方，固土保水作用更強。

5．中華歐李的自然更新能力很強，其生命周期短，繁殖速度快。水平分布的根系可大量萌生新枝。基生枝（新萌蘗枝）生長健壯，有利于繁衍后代，適應干旱環(huán)境。播種后，當年幼苗可形成花芽，第二年結果，第三年進入盛果期。其童年期很短，從種子播種到形成新的種子僅需16個月，是自然界一般果樹都不具備的特點。

6．中華歐李生長速度快，覆蓋面積大。定植后，在原植株生長的同時，根部分蘗、莖狀根萌生，地上枝條叢生，一棵植株兩三年內就可覆蓋1平方米左右的地面。

二、中華歐李的前景與效益

1生態(tài)效益：中華歐李是一種極其抗旱、抗寒、抗病蟲的灌木樹種，適應能力極強，年降雨200mm以上的條件即可開花結果，可耐-35℃低溫。發(fā)達的根系固沙固土保水，可在平地、山坡、荒漠化土地等PH值8.5以下的地區(qū)種植，也可以在喬木果樹行間、梯田地邊種植。在干旱山區(qū)所做的地表徑流試驗表明，中華歐李栽后第二年可使地表徑流和泥沙大幅度減少，這主要是密集的枝叢及地表葉片疊加，增加了對雨水徑流阻力，水大部分滲入土層而涵養(yǎng)了十分。3年后可達到一般樹木10年的固沙固土保水效果。在我國三北地區(qū)，風大沙多，春旱期長，雨季集中，中華歐李不僅可有效成活，而且還可利用集中雨季而獲高產，是適和干旱貧瘠環(huán)境，治理荒山沙漠、防治水土流失最好的生態(tài)樹種之一。

2、景觀效應：中華歐李株叢小，花朵密集，花團錦簇，花形與櫻花相似，開花季節(jié)，酶薈枝條上數百朵花競襪綻放，成片的中華歐李其景色十分壯觀。利用不同花色的歐李，在庭院、公園、街道、高速公路兩旁等地栽植花壇或者花籬，可以春天觀花、夏天賞葉、秋天品果。用中華歐李作盆景，其株型緊湊，果實艷麗，既可觀賞，也可食用，一舉兩得。

3、經濟效益：中華歐李經濟價值高，用途廣泛。其果可食，仁入藥，葉為茶，花朵釀蜂蜜，莖桿作飼料，開發(fā)利用的廣度和深度遠大于其它果樹。作為第三代水果的代表之一，不僅鮮果在市場上很搶手，其深加工產品，如歐李果醬、濃縮果汁、歐李果酒等，經濟效益更加突出。

中華歐李果富含維生素A、維生素C、維生素B2、維生素B12、維生素E，微量元素鉀、鈣、鐵、鋅、硒等，尤其是鈣含量奇高。每百克歐李鮮果中含鈣60—90毫克，含鐵1.5—2.5毫克，遠高于其它水果。中華歐李所含的鈣均為有機鈣，人體可直接吸收。成熟的中華歐李果甜中帶酸，略帶澀味。適和高檔消費群體和歐美市場。與其它水果不同的是，中華歐李的果酸不倒牙、不胃酸。其濃郁的果香令人久久回味。

中華歐李生長速度快，結果能力強，一般次年開花結果，畝產可達100公斤，第二年畝產接近500公斤，第三年進入盛果期，畝產可穩(wěn)定在500公斤以上。（水肥條件好的地區(qū)，畝產可達2000公斤）。歐李果在市場上的售價與大櫻桃持平。對種植者來說，鮮果地頭收購價一般保持在每公斤4到5元的水平，每畝毛收入可達兩千元以上，純收入至少1千元。

中華歐李除果實有較高的經濟收益之外，其葉片可加工成保健茶，補鈣降脂，市場需求量很大。歐李果仁（郁李仁）屬于傳統(tǒng)中藥，已有2000多年的使用歷史，具有消腫利尿潤腸通便等功效。歐李仁酊劑還有顯著的降血壓作用。近年來，歐李仁的售價一直居高不下。畝產1000斤歐李鮮果中就有100斤果核，價值1000元以上。若加工成中藥郁李仁或壓榨成高級保健油，價值更高。

歐李根在民間偏方中用來治療靜脈曲張和脈管炎，有較好的治療作用。

中華歐李莖葉營養(yǎng)價值高，適口性好，不僅含有牛羊生長發(fā)育所需要的糖、蛋白質等一般營養(yǎng)物質，更是牛羊骨骼發(fā)育的重要補鈣來源，是牛羊家兔的優(yōu)質飼料。在中華歐李的原產地，百姓將歐李俗稱為“撐死牛”，因為牛羊特別喜食歐李莖葉。按照中華歐李的生長速度，每四年左右就要平一次茬，莖葉粉碎后可直接作為飼料使用。

中華歐李的花是很好的蜜源。利用歐李花養(yǎng)蜂亦是一項可觀的收入。

3社會效益：中華歐李在我國三北地區(qū)大面積推廣，作為一個新的經濟增長點，可帶動成千上萬農民致富，為社會經濟的可持續(xù)發(fā)展貢獻力量。