【武漢哪里有學(xué)做家常菜的？武漢哪里有業(yè)余時(shí)間學(xué)做菜的】

武漢文昌廚師學(xué)校周末家常菜興趣班，業(yè)余廚藝班，開班以來(lái)吸引了很多廚藝愛(ài)好人士前來(lái)學(xué)習(xí)。學(xué)到了家庭烹飪技能，掌握了自己喜愛(ài)的烹飪技術(shù)，為家庭飯桌增加了色香味美的可口菜肴。

招生對(duì)象：不能脫產(chǎn)來(lái)校學(xué)習(xí)的業(yè)余廚藝愛(ài)好者，如：在校大學(xué)生、家庭主婦、藍(lán)白領(lǐng)階層、出國(guó)留學(xué)者、離退休老人等

培養(yǎng)目標(biāo)：如何讓豬肉、牛肉制做得鮮嫩，魚燒得色澤鮮亮，口感柔滑。通過(guò)系統(tǒng)而專業(yè)的操作示范、講解、使烹飪技巧得以全面提高，使菜肴從顏色、口感、味道、營(yíng)養(yǎng)、造型等方面有大幅的改進(jìn)和提高。懂得膳食結(jié)構(gòu)，平衡膳食，葷素搭配，以及藥膳，食膳滋補(bǔ)等技藝的發(fā)揮。

學(xué)習(xí)內(nèi)容：

炒菜類：

      湘味小炒肉、  魚香肉絲、  滑蛋牛肉、  蒙古醬牛肉、 滑炒牛肉絲、 銀芽雞絲、 宮爆雞丁、  杏鮑菇牛肉粒、馬蹄財(cái)魚丁、干烹肉絲、京醬肉絲。

燒 菜類：紅燒魚塊、 毛氏紅燒肉、 黃鱔燒牛腩、 豆瓣鯽魚、 紅燒鳊魚、 紅燒黃咕魚

文昌私房菜：干燒霉千張筒、 干鍋茶樹菇、 干鍋花菜燒番茄、 洪湖滑魚、 香菠咕嚕肉、 糖醋里脊、

           小蔥煎豆腐、 鄉(xiāng)村老豆腐、 豆角燒茄子、 田嫂排骨、 玉米燒排骨

油 炸 類：酥炸豬（牛、魚、雞）排，香酥藕蟹、避風(fēng)塘藕（茄）夾，香酥雞翅、串炸翅中

清 蒸 類：

      清蒸孔雀鳊魚、 清蒸鯽魚、 粉蒸肉、 粉蒸雞、 粉蒸魚、 剁椒魚塊、 剁椒蒸雞、 剁椒蒸鯇魚、雜醬蒸蛋、 珍珠肉丸、 豬油渣豆腐元、 雙味蒸魚頭、 粉蒸青菜。

燉 湯 類：滲湯園、 清燉雞、 當(dāng)歸燉鴨、 豬腳燉烏龜、 豬膀燉甲魚

特色類；

     油燜大蝦、 香辣基圍蝦、 田雞燒膳魚、 啤酒板栗燒鴨、 砂鍋魚頭、 糯米蒸牛肉、 生啫泥鰍、珊瑚貴妃魚、 湘西土匪魚、 醋溜魚頭、 干蒸老母雞等

湯   類：排骨藕湯、 清湯牛肉、 豬肚燉乳鴿、 南山筍煲老鴨、 雙菇雙元湯

 【武漢哪里有學(xué)做家常菜的？武漢哪里有業(yè)余時(shí)間學(xué)做菜的】

結(jié)業(yè)發(fā)證：學(xué)校頒發(fā)結(jié)業(yè)證書，可考全國(guó)通用的國(guó)家職業(yè)資格證書，報(bào)考費(fèi)另交

上課時(shí)間：全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,

公眾平臺(tái)微信號(hào) whwenchang001   微信號(hào)  whwenchang

免費(fèi)熱線：400－0345－234     電 話: 027- 88081998      聯(lián)系人：周老師

武漢文昌培訓(xùn)地址：武漢市武昌司門口民主路23號(hào)(民主路戶部巷步行街瑞苗城內(nèi))

來(lái)校路線：

1、武漢火車站、武昌火車站、漢陽(yáng)王家灣乘地鐵4號(hào)線復(fù)興路站下D出口出，走到省人民醫(yī)院門前乘578、573、717、539路公交車在解放路后長(zhǎng)街站下，前行50米在司門口天橋下左轉(zhuǎn)，進(jìn)入民主路戶部巷步行街，向江邊方向步行3分鐘即到。

2、漢口火車站、光谷方向乘地鐵2號(hào)線在積玉橋站下A出口附近轉(zhuǎn)乘514、539、542路公交在臨江大道漢陽(yáng)門站下車，對(duì)面即到民主路戶部巷步行街，前行3分鐘即到武漢市文昌高級(jí)職業(yè)學(xué)校