讓每位學(xué)員滿(mǎn)意是我們發(fā)展的根本！培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)——學(xué)員可進(jìn)行實(shí)地考察，滿(mǎn)意后簽約，專(zhuān)人專(zhuān)教——師傅一對(duì)一教學(xué)，手把手指導(dǎo)，確保學(xué)到的是□□原汁原味的味道！反復(fù)練習(xí)——學(xué)員全程親手獨(dú)立操作，餐飲培訓(xùn)器材齊全，力求在舒適的大環(huán)境下，學(xué)員通過(guò)反復(fù)實(shí)際練習(xí)，學(xué)會(huì)技術(shù)配方!原料識(shí)別——在培訓(xùn)過(guò)程中，由專(zhuān)業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場(chǎng)、餐飲器具市場(chǎng)對(duì)原料和后廚設(shè)備進(jìn)行的現(xiàn)場(chǎng)識(shí)別和購(gòu)買(mǎi)要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備開(kāi)店學(xué)員如何學(xué)會(huì)控制成本，利用資源！
培訓(xùn)項(xiàng)目以下：
各類(lèi)早餐粉面類(lèi)：棲鳳渡魚(yú)粉、白露塘殺豬粉、現(xiàn)煮鮮魚(yú)魚(yú)頭粉、桂林鹵粉、絕味牛肉粉、牛腩粉、佳品牛雜粉、遵義羊肉粉、紅湯羊肉粉、紅湯羊雜粉、開(kāi)心花甲粉、棲河魚(yú)雜粉、棲河雄魚(yú)頭粉、棲和黃骨魚(yú)（黃鴨叫）粉、飄香筒子骨粉、老北京炸醬面、云南過(guò)橋米線、特色韓式拌面、老鴨墨魚(yú)粉/面、仔姜老鴨粉、鴨雜粉、海帶排骨粉、清鹵小腸粉、青椒瘦肉粉、木耳肉絲粉、香菇雞丁粉、絕味三鮮粉、重慶酸辣粉、酸辣魷魚(yú)粉、現(xiàn)煮隔子肉粉、現(xiàn)煮牛肉粉、馬田牛皮粉、武漢干面、大碗豬雜粉、豬油拌面、特色炒面等

特色炒菜系列培訓(xùn)
棲風(fēng)渡燒雞公、嘉禾血鴨 、桂陽(yáng)米粉魚(yú)、安仁抖辣椒、田螺牛排、清蒸鱸魚(yú)、口味蝦、紅燒水魚(yú)、仔姜炒蟹、水煮活魚(yú)、十全大補(bǔ)、蒸排骨米粉肉、農(nóng)家小炒肉、干鍋臘狗腿、萵筍燜筒子骨、青椒口味土雞、鐵板口味土雞、紅燒牛肉/牛蹄、生煎羊肉、黃燜禾花魚(yú)、紅燒肉、紅燒豬腳、口味唆螺、口味蝦、酸辣大腸、茄子煲、酸辣魚(yú)頭、馬田豆腐、臨武口味鴨、沙田干牛巴、馬田豆腐、馬田牛雜、老鴨墨魚(yú)湯、麻辣片片魚(yú)等
盒飯蓋碼小炒
特色豬腦殼，燒雞公，嘉禾血鴨，特色驢子肉，酸辣牛肚，土豆排骨，萵筍豬腳，青椒瘦肉，青椒小腸，青椒油渣，青椒炒蛋，紅燒魚(yú)塊，紅燒泥鰍，干豆角回鍋肉，孜然牛肉片，香干炒肉，砂鍋滑鰱魚(yú)，大碗口味鴨，特色大塊豬肝，大盤(pán)藕片，木耳肉絲，芹菜牛肉，酸辣大腸，酸辣雞雜，絕味牛雜，口味嗦螺，清水嗦螺，馬田牛皮，家常豆腐，茄子煲，大盆花菜，酸辣土豆絲，咸蛋黃土豆絲，辣子雞丁，長(zhǎng)豆角茄子，四季豆油渣，爆辣椒，涼拌皮蛋，海帶排骨湯，三鮮湯，苦瓜皮蛋湯，等等.

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