湖南湘南食為天餐飲培訓(xùn)是整個為數(shù)不多堅持傳統(tǒng)做法加現(xiàn)代工藝來制作桂林米粉的優(yōu)秀傳承者。鹵水及配套食材不添加任何香精、色素及添加劑。桂林米粉的精華在于鹵水，我們的鹵水以20多種名貴中藥材及天然香辛料精心熬制而成。味道**地道，適合全國各地口味。13年開店實戰(zhàn)經(jīng)驗讓您開店不走彎路、一步到位。
傳授桂林米粉整套手藝

學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1.□□鹵水的熬制
2.鍋燒(脆皮)的制作
3.鹵牛肉、叉燒(鹵豬肉)的鹵制
4.高湯的熬制
5.香酥黃豆、炸花生
6.酸豆角、酸菜的炒制
7.辣椒油(醬)的制作
8.干米粉的泡法
9.桂林米粉經(jīng)典鹵菜粉的制作方法
10.桂林米粉湯粉的制作方法
(傳授大鍋大灶，小鍋小灶兩種制作方法。讓您開店或者是在家練練手都能做出一樣味道)
味道**地道，適合全國各地口味。一次性收費(fèi)，中途不再收取任何費(fèi)用。包學(xué)會。學(xué)習(xí)時間3~5天，學(xué)到您學(xué)會為止，包吃包住，隨到隨學(xué)(已開店對自己鹵水不滿意的老板歡迎前來學(xué)習(xí)深造)。
地址，郴州市蘇仙區(qū)曹家坪社區(qū)

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