保定廚師烹飪高級(jí)技工學(xué)校的師資力量雄厚，擁有一支 技能型、知識(shí)型、專家型相結(jié)合、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的以高級(jí)烹調(diào)師、高級(jí)技師為骨干的專業(yè)教師隊(duì)伍，授課老師均具有豐富的行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)質(zhì)量始終如一，為學(xué)生畢業(yè)后順利走上工作崗位提供了強(qiáng)大的師資保障。
中國(guó)烹飪博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是中華民族乃至世界文化寶庫(kù)的一顆璀璨的明珠。它與法國(guó)、土耳其并稱為世界三大烹飪王國(guó)。根據(jù)市場(chǎng)的需求和廣大的烹飪愛好者的迫切愿望，經(jīng)過專家調(diào)研和認(rèn)證，虎振學(xué)校的技能教育和學(xué)歷教育的有機(jī)結(jié)合的教學(xué)方法將會(huì)圓廣大家長(zhǎng)望子成龍之夢(mèng)！保定虎振廚師技校，辦校20多年，為中國(guó)餐飲業(yè)培養(yǎng)了大批廚師人才，學(xué)員畢業(yè)待遇優(yōu)厚，歡迎各地朋友來(lái)校參觀學(xué)校。學(xué)校常年招生，隨到隨學(xué)，畢業(yè)后推薦工作。

兩年制高級(jí)廚師班  
    主講：烹飪?cè)�料學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、烹飪技術(shù)、烹飪工藝美術(shù)、烹飪基本功訓(xùn)練、中式熱菜制作、中式面點(diǎn)制作、西餐及西式面點(diǎn)、冷拼與食品雕刻技藝、餐廳管理、宴席設(shè)計(jì)、成本核算及現(xiàn)代餐飲經(jīng)營(yíng)管理基礎(chǔ)、食療與保健、中西式快餐、風(fēng)味小吃、五十六種烹調(diào)方法的烹飪技藝。川、豫、粵、魯、湘、皖、閩、蘇、浙及杭幫菜的烹飪技術(shù)；親手交您五百多種中、高檔菜肴的制作技術(shù)；中專必修文化科。  
一年制高級(jí)廚師班  

    主講：中國(guó)烹飪基礎(chǔ)知識(shí)、烹飪?cè)�理、烹飪技術(shù)、中餐烹飪技巧、西餐烹飪技巧、食品雕刻與冷菜造型、熱菜造型、宴席設(shè)計(jì)、餐廳管理、成本核算及中國(guó)八大菜系三百多種中、高檔菜肴的制作技術(shù)。

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