保定虎振高級技校作為華北職教行業(yè)的品牌學(xué)校，我們見證并且積極推動(dòng)華北職教的發(fā)展，同時(shí)也一直保持著華北職教市場的領(lǐng)導(dǎo)地位。我們深知：學(xué)校要想獲得社會(huì)承認(rèn)、家長認(rèn)可、學(xué)生滿意，教學(xué)質(zhì)量是根本，只有老老實(shí)實(shí)辦學(xué)，勤勤懇懇耕耘，才能在教育園地獲得一席之地，我們已經(jīng)形成從培訓(xùn)到職業(yè)資格鑒定、再到走向不同的就業(yè)崗位的發(fā)展模式。“好技術(shù)一生難求，要學(xué)習(xí)保定虎振**”“要學(xué)技術(shù)到保定虎振，就業(yè)工作有保障”“專業(yè)教育、誠信天下”“要想技術(shù)比人強(qiáng)，請到保定找保定虎振”等經(jīng)典名句已在華北這塊熱土上家喻戶曉，廣為流傳。越來越多的學(xué)生以及學(xué)生家長已認(rèn)準(zhǔn)“保定虎振”這顆鑲嵌在華北大地上的職業(yè)教育品牌。 

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虎振糕點(diǎn)專業(yè)主要培訓(xùn)當(dāng)今社會(huì)急需的面點(diǎn)師、糕點(diǎn)師、西點(diǎn)師，裱花師、拉面師等專業(yè)技術(shù)人才。

本專業(yè)較大的特點(diǎn)就是學(xué)員投資少、見效快、適合人群廣、工作環(huán)境優(yōu)雅、就業(yè)前景好，適合創(chuàng)立當(dāng)老板。自創(chuàng)建至今已培訓(xùn)近萬名各類學(xué)員，其中大部分已自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)了老板，成了成功人士。還有很多學(xué)員在各大酒店、賓館、西餐屋、生日蛋糕店等從事面點(diǎn)師、糕點(diǎn)師、裱花師的工作，也有一部分同學(xué)開起了本小利大的各類小吃店、拉面館。
總之，不管你在本專業(yè)學(xué)習(xí)了哪項(xiàng)技術(shù)都能讓你體會(huì)到自己創(chuàng)業(yè)的樂趣，成功的享受。

專業(yè)糕點(diǎn)班
主要學(xué)習(xí)各種糕點(diǎn)、西點(diǎn)、生日蛋糕、面包、干點(diǎn)等技術(shù)的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、密食，各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。

各種干點(diǎn)西點(diǎn)，十二生肖，各種奶油仿真花卉等。

學(xué)員畢業(yè)后主要是自己開餅店、蛋糕店、面包房等。也可以對外加工開辦加工廠，還可以在高檔賓館酒樓，連鎖店從事糕點(diǎn)師、西點(diǎn)師、裱花師等工作。

 

業(yè)面點(diǎn)班：
主要學(xué)習(xí)各種面點(diǎn)主食、小吃、酒店用的各種面食等。如各種特色包子、餃子、火燒、拉面、板面。特色面條、珍珠圓子、回頭餅，京東肉餅等80多種面點(diǎn)小吃的制作。學(xué)員畢業(yè)后主要在各大酒店、賓館、政府機(jī)關(guān)食堂等單位從事面點(diǎn)師工作。也可以自己開辦各類小吃店，餃子館、面館，以及各類主食廚房等。

主要學(xué)習(xí)生日蛋糕裱繪和相關(guān)的技術(shù)。如各種仿真花卉的裱制，十二生肖的裱繪，以及各種花邊的裱繪，鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關(guān)專知識(shí)等。

專業(yè)全科班：
主要學(xué)習(xí)專業(yè)糕點(diǎn)班、專業(yè)面點(diǎn)班和其它班級的所有技術(shù)。

 

還有奶茶、時(shí)尚果凍、各種美味果醬黃金醬沙等醬餡的制作、還有歐派慕斯、歐式巧克力、法式泡芙等多款西點(diǎn)的制作。而且學(xué)員還要在校內(nèi)實(shí)習(xí)基地實(shí)習(xí)。學(xué)習(xí)制品的成本核算，店面的經(jīng)營和管理等實(shí)踐管理知識(shí)。每一名學(xué)員都能從進(jìn)料----核算-----制作-----售賣----利潤核算----庫房管理----衛(wèi)生管理等全方面得到鍛煉。

我們擁有一批優(yōu)秀的工藝專家和健全的銷售隊(duì)伍，為客戶提供高質(zhì)量的糕點(diǎn)學(xué)校，我們秉承服務(wù)無微不至，品質(zhì)精益求精的營銷理念。

學(xué)員畢業(yè)后可以全方位的掌握全項(xiàng)技能和知識(shí)、技術(shù)面更廣、更好就業(yè)、更好創(chuàng)業(yè)，而且還避免了學(xué)員外出實(shí)習(xí)時(shí)間長實(shí)習(xí)面窄等弊病。讓學(xué)員輕輕松松創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板也可以從事餅店賓館的店面管理工作。

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