行星攪拌炒鍋，商用炒菜機扁豆含蛋白質20.4%，鮮豆含蛋白質2.5%。國內研究最多的是扁豆蛋白中具有生物活性的一些酶類，如胰蛋白酶抑制劑、幾丁酶、抗蟲蛋白等。扁豆需要充分炒熟食用，炒制可選用行星攪拌炒鍋。行星攪拌炒鍋也是炒鍋的一種，它的不同之處在于可以代替人工翻炒，生產量大。使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數(shù)傳動比，使鍋內攪拌均勻商用炒菜機。

行星攪拌炒鍋行星攪拌炒鍋主要用于帶有一定粘度的物料的攪拌和炒制，這種物料加工有其特殊性，如果不用行星攪拌炒鍋在加工的過程中，極容易出現(xiàn)粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，這樣費時費力費物料，即便能夠加工出來，口感也不好。行星攪拌炒鍋的特點就是攪拌的過程刮底刮邊，360度攪拌，使得即便是粘性物料也不會出現(xiàn)在粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，因此如果要加工的是粘性物料，要選行星攪拌炒鍋；比如帶肉的醬料、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、阿膠制品、熬糖等商用炒菜機！

行星攪拌炒鍋鍋體304不銹鋼，符合食品安全生產要求；加熱方式：電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱、電磁加熱多種選擇；不粘鍋糊鍋：攪拌采用的行星攪拌，刮底刮邊，鍋邊采用彈簧式，鍋底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸，使物料攪拌均勻，不粘鍋；動力采用日本無級調速器與減速機的結合，傳動部分公轉與自轉的不整數(shù)傳動比，使鍋內攪拌無死角；商用炒菜機。

行星攪拌炒鍋我廠出售的所有產品保修期為一年，保修期內免費上門維修（人為因素或不可抗拒的自然現(xiàn)象所引起的故障或破壞除外）。在接到報修通知后，七個工作日內趕到現(xiàn)場并解決問題。用戶可以通過售后電話咨詢有關技術問題，并得到明確的解決方案，商用炒菜機。

行星攪拌炒鍋蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質。行星攪拌炒鍋炒拌均勻，保證食品口味，溫度控制很好，保證炒制食品口感商用炒菜機。  
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