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飲食之道,天下為先;教育為本,育人在前.保定虎振烹飪學校以開拓氣度打開了餐飲人才培訓的大門,推動了中華美食名揚四海.匯集天下名菜,培養廚師精英!躬耕于勤,保定虎振烹飪學校成為中國餐飲教育行業的先鋒.

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    保定虎振烹飪培訓學校學 期：一年 全脫產學習    保定虎振烹飪培訓學校課程內容：
    保定振烹飪培訓學校專業基礎：《烹調基礎知識》、《烹飪工藝美術基礎》、《烹飪概論》、《烹飪原料知識》
    專業技能：鮮活原料宰殺與制凈處理、干貨原料的漲發與制凈處理、調味原料的選擇與應用、組配工藝、調味工藝、火候與油溫鑒別、烹飪工藝美學、中式菜系、菜點裝飾。


保定虎振烹飪學校課程設置：烹飪中高級班、熱炒班、火鍋班、麻辣燙班、中韓泡菜班、涼菜班、秘制熏鹵醬熟食班、烤雞、烤鴨班、食品雕刻班、巧廚娘班、特色燒烤班等。課程有3－7天單項，一個月，兩個月的基礎班，還有一年兩年長班，適合各類人群。

現如今，廚師已經成為十大高薪藍領職業，是許多人羨慕的高薪職業。一般的廚師比大學本科畢業生的工資還要高，大學生的工資不過是3、4千，然而有過一兩年經驗的技術好的廚師月薪都要在5000以上,廚藝精湛的廚師年薪數十萬也是沒問題的。去正規的廚師培訓學校學習烹飪，由專業的廚師精英老師手把手教學，一對一輔導學生，以實踐為主，理論為輔。這樣確保學生學好烹飪，并且能夠拿到職業資格證書。而如果是直接去飯店里當學徒，大廚師并不會教多少東西，反而會刻意保密。

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在國外，技術人才與學歷人才同等重要，高等教育與職業教育相輔相成。在德國，進入廚師行業是年輕人的一個重要選擇。

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