廈門康達鮮生鮮蔬菜肉類糧油配送是一家專業從事生鮮食材配送的企業。其主要服務對象為廈門市的各大餐飲企業及大小工廠用戶，為其提供全面的生鮮蔬菜、肉類、糧油等食品配送服務。公司的發展歷程始于2023年，起初只是一家小型的蔬菜配送點，經過幾年的發展，如今已經發展成為一家規模龐大的專業配送企業，其服務的餐飲企業和家庭用戶主要集中于廈門周邊城鎮也有相應服務。

在廈門康達鮮的產品中，蔬菜和肉類占據了主要的份額。蔬菜類產品每日更新，以保證食材的新鮮度和品質，主要有：葉菜類（生菜、菠菜、茼蒿等）、根莖類（土豆、山藥等）、瓜果類（黃瓜、草莓、西瓜等）、菇菌類（鮮香菇、金針菇、蘑菇等）等。并且，廈門康達鮮的蔬菜產品還有一個非常特別的地方，就是它們都是使用了保鮮袋的，其目的是為了多一層保護蔬菜的健康和新鮮程度。

肉類則有海鮮類和家禽類，其主要鮮活產品有：扇貝、大閘蟹、生蠔等；禽肉產品有：雞肉、鴨肉、鵝肉等。廈門康達鮮的肉類產品都是源頭采購，在采購時對生態環境，飼養環境、養殖成本等因素都會有考慮，以保證肉品的安全和品質。

此外，廈門康達鮮還提供了糧油配送服務，其主要包括：土豆、米飯、面條、生坑油等常用的糧油食品。