酵酸奶的機器 選購指南

牧場用小型不銹鋼牛奶巴氏殺菌灌裝線，奶吧用鮮奶巴氏殺菌機

今天我帶大家來了解一下巴氏奶。可能大家在超市里或者在鮮奶吧里見過巴氏奶，不過大家知道巴氏奶為什么叫巴氏奶嗎？因為巴氏奶是通過巴氏滅菌法來生產巴氏奶的，所以它的名字就叫做巴氏奶。巴氏滅菌法大家想了解詳情可以上網去查一下來源，我這里就給大家簡單介紹一下，巴氏奶是通過低溫長時間滅菌來加工的，低溫可不是30-40℃，低溫一般是75-85℃左右，如果想要更安全一般就是85℃左右啦。巴氏奶是在85℃左右滅菌30min左右，殺完菌后牛奶中有害的微生物都被消滅掉了，只留了有益的微生物......

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