黑啤 選購指南
精釀高酒精度黑啤努格特苦型酒花Nugget美國摩西香花
美國努格特酒花,進(jìn)口酒花, 努格特酒花 努格特是一款由位于俄勒岡州的美國農(nóng)業(yè)部培種項(xiàng)目組培育而成的高甲酸酒花，1983年投放市場(chǎng)。父系植株是一款低合律草酮含量且具有優(yōu)秀貯存特性的酒花，母系植株為著名的 Brewer Gold. 釀造特性：這款酒花具有柔和的本草香氣，有低合律草酮含量且具有優(yōu)秀貯存特性。努格特俄勒岡州第二大酒花種植面積的酒花品種，它在華盛頓種植的面積 也非常廣泛，在世界范圍內(nèi)應(yīng)用及廣，是很多新型酒花和苦型酒花的父系植株。α酸14左右，苦味非......
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比利時(shí)弗曼迪斯拉格干酵母S-23黑啤專用世濤酵母W-34/70
弗曼迪斯拉格干酵母S-23，進(jìn)口比利時(shí)拉格干酵母 名稱： 弗曼迪斯拉格干酵母S-23 生產(chǎn)商：弗曼迪斯酵母有限公司 凈含量：500g 原產(chǎn)國：比利時(shí) 配料：干酵母(S-23)、乳化劑（山梨醇酐單硬脂酸酯） 酵母特性：這種下面發(fā)酵酵母源于德國的VLB(柏林）。已知代碼RH。該菌種在西歐啤酒廠廣泛使用，適用于釀造具有水果香和酯香的淡色啤酒。酵母沉降性：高。最終糖度：中。 添加量：發(fā)酵溫度為12度—15度時(shí)添加量80至120g/hl。發(fā)......
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