新款醒蒸一體饅頭蒸房定做批發(fā) 36盤單門饅頭蒸車 蒸箱圖片價格 質(zhì)量好才是關(guān)鍵 專業(yè)廠家找山東樂旺廚業(yè)

  單開門面點蒸房是一種高效率的饅頭蒸制設(shè)備,整機(jī)外殼及與面接觸的地方均采用不銹鋼制造,外形美觀大方,符合衛(wèi)生要求。蒸房內(nèi)裝有產(chǎn)品中心溫度探測儀，可有效觀測到產(chǎn)品中心的溫度狀況，自動化程度高；蒸房密封采用耐高溫的硅膠材料，密封性能好；蒸房保溫采用珍珠巖等混合材料，堅固、扎實；蒸房上頂采用不銹鋼弧頂搭襯，凝結(jié)水可順壁下流，無衛(wèi)生死角，方便清洗。
二、 主要技術(shù)參數(shù)
     外形尺寸：長*寬*高=1250*1100*2250 設(shè)備重量：約500kg 防水等級：IPX1 配用鍋爐型號：60鍋爐
三、 操作使用及注意事項
1、 使用前的準(zhǔn)備和檢查
1.1、將設(shè)備安放在工作位置處的水平面上，使設(shè)備安放平穩(wěn)、可靠。 1.2、使用前應(yīng)檢查設(shè)備各部件是否有松動，與鍋爐是否連接緊密， 固定是否牢固。 2、 操作程序
2.1、醒發(fā)饅頭操作程序
2.1.1、首先將進(jìn)氣球閥處于關(guān)閉狀態(tài)，將蒸車上碼好的饅頭，推入蒸房，緊固蒸門，打開球閥，觀察溫度表，控制溫度。根據(jù)季節(jié)、溫度、環(huán)境等不同，醒發(fā)饅頭時間視單開門面點蒸房是一種高效率的饅頭蒸制設(shè)備,整機(jī)外殼及與面接觸的地方均采用不銹鋼制造,外形美觀大方,符合衛(wèi)生要求。蒸房內(nèi)裝有產(chǎn)品中心溫度探測儀，可有效觀測到產(chǎn)品中心的溫度狀況，自動化程度高；蒸房密封采用耐高溫的硅膠材料，密封性能好；蒸房保溫采用珍珠巖等混合材料，堅固、扎實；蒸房上頂采用不銹鋼弧頂搭襯，凝結(jié)水可順壁下流，無衛(wèi)生死角，方便清洗。
 2.3、注意事項
2.3.1、操作時盡量遠(yuǎn)離兒童，以免燙傷。
2.3.2、開啟蒸門一定要避開與內(nèi)置高溫、高壓蒸汽與人體裸露皮膚接觸，應(yīng)從側(cè)面打開蒸門。
2.3.4、如遇緊急情況，請及時撥打售后電話，在專業(yè)人員的指導(dǎo)下，安全解決。



 2.2、蒸制饅頭操作程序
2.2.1、將醒發(fā)好的饅頭，放置房內(nèi)，緊固蒸門，打開球閥，觀察壓力表，使溫度表保持在100℃左右，蒸制25-30分鐘左右（備注：時間僅作參考，具體細(xì)節(jié)視現(xiàn)場情況而定） 2.3、注意事項
2.3.1、操作時盡量遠(yuǎn)離兒童，以免燙傷。
2.3.2、開啟蒸門一定要避開與內(nèi)置高溫、高壓蒸汽與人體裸露皮膚接觸，應(yīng)從側(cè)面打開蒸門。
2.3.3、由于蒸車持續(xù)加熱，表面金屬溫度過高，操作移動時，請做好防護(hù)措施，以免燙傷。
2.3.4、如遇緊急情況，請及時撥打售后電話，在專業(yè)人員的指導(dǎo)下，安全解決。
四、維護(hù)、保養(yǎng)
1、定期檢查密封條是否松動、老化，如發(fā)現(xiàn)有老化狀況請及時更換。 2、定期檢查蒸車移動滑輪，內(nèi)部有無硬物纏繞，如發(fā)現(xiàn)有硬物纏繞及時調(diào)整或更換。
3、每周定期檢查蒸房進(jìn)氣管道有無漏氣、堵塞情況，如發(fā)現(xiàn)請及時調(diào)整或更換。
4、保持蒸房清潔，清理時，盡量避免用銳器刮蒸房表面。