所有的產品都能被市場充分接納和吸收。學校通過近幾年在西點烘焙及甜品咖啡培訓市場的工作積累，形成了一套從市場前景分析，原材料以及設備采購，產品技術研發的專業一體化服務，努力做到讓自己的學員在通往西點烘焙的創業道路上一帆風順，決不走彎路。
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對于蛋糕培訓的順利進行是基礎性的打底工作。奶油面包，似乎很少在面包店中看到，印象中做好的奶油蛋糕儲存起來似乎對溫度有一定的要求，因為溫度過高，蛋糕里的奶油很可能就不再美味。 
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