訓(xùn)期間：包教包會(huì)，包吃包住，、免學(xué)習(xí)材料費(fèi)、免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)咨詢。中途不收任何費(fèi)用。根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。免費(fèi)住宿：?jiǎn)稳藛未玻�都有空調(diào)。                     課程安排： 
1.講解西式蛋糕的由來、特點(diǎn)及西式蛋糕的流行趨勢(shì)等入門必備常識(shí)
2.了解和認(rèn)識(shí)西式蛋糕制作的基本設(shè)備和工具的使用方法和特點(diǎn)
3.西式蛋糕原料的認(rèn)識(shí)和選擇技巧，了解原料的特點(diǎn)和使用方法
4.西式蛋糕的制作原理、方法技巧和注意事項(xiàng)，傳授本項(xiàng)目所有西點(diǎn)品種的制作技術(shù)
5.布丁的制作方法，奶油的打發(fā)技巧
6.反復(fù)練習(xí)所學(xué)品種，熟練掌握制作方法            　　同國(guó)內(nèi)烘焙產(chǎn)業(yè)接著是未真正成熟有關(guān)，至今國(guó)內(nèi)接著是缺乏真正有引領(lǐng)力的研發(fā)機(jī)構(gòu)。努力于行當(dāng)琢磨同市面結(jié)合也是將來學(xué)術(shù)范疇一項(xiàng)應(yīng)戰(zhàn)。其次，國(guó)內(nèi)絕大數(shù)量烘焙企業(yè)為個(gè)體私企出身，企業(yè)做大嘍，運(yùn)營(yíng)思緒也要與時(shí)俱進(jìn)。 

  　　．學(xué)習(xí)是多元性的，切勿認(rèn)定相同的產(chǎn)品名稱「學(xué)過了」「我會(huì)了」都一樣。直接否定它存在的價(jià)值，因?yàn)椤负谩梗�還要追求「更好」。不同的時(shí)空都可學(xué)到不同的做法、造形、配方、盤飾、包裝、賣相、教學(xué)模式、老師臺(tái)風(fēng)、空間動(dòng)線、氣氛管理…或書上作者的表達(dá)技巧、都是激進(jìn)成長(zhǎng)的動(dòng)力。         專業(yè)培訓(xùn)老師每年都要多次前往西點(diǎn)烘焙比較活躍的市場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地考察和學(xué)習(xí)進(jìn)修，努力做到與市場(chǎng)緊密結(jié)合，所有的產(chǎn)品都能被市場(chǎng)充分接納和吸收。學(xué)校通過近幾年在西點(diǎn)烘焙及甜品咖啡培訓(xùn)市場(chǎng)的工作積累，形成了一套從市場(chǎng)前景分析，原材料以及設(shè)備采購(gòu)，產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)的專業(yè)一體化服務(wù)，努力做到讓自己的學(xué)員在通往西點(diǎn)烘焙的創(chuàng)業(yè)道路上一帆風(fēng)順，決不走彎路。
誠(chéng)摯歡迎有志創(chuàng)業(yè)之士                                       
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