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    高粱多為白酒的原料，若作為飼料，因含有單寧酸喂量不能太高，以占日糧的5%-15%為宜。小麥含能量較高，蛋白質多，氨基酸較其他谷類齊全，B族維生素含量豐富。次粉為制粉廠出來的次等品，蛋白質含量高于小麥，適口性好，價格便宜。    

   花生餅  含蛋白質在40%；其中精氨酸含量很高，。花生餅在潮熱的環境下容易感染黃曲霉菌，對雞不利。

    進入雞舍后，憑自己的嗅覺，了解雞舍內空氣有無刺眼，攻鼻，空氣悶迫壓抑等，以判斷雞舍內空氣中有害氣體，如氨氣，硫化氫，一氧化碳是否過多，墊料有無霉變，雞舍濕度是否過大或過小等不良現象。